大阪市北区天神橋1丁目12-21

Archive for 日別: 2016年11月4日

あたたかメニューでおもてなし

日に日に寒さが増し、温かいお料理が恋しくなる、そんな季節がやってまいりました。 鉄なべで作る、体も心も温まる、温かメニューをみんなで囲みましょう。 鉄なべは「厚い」鉄が熱をしっかり蓄熱して、表面温度が下がりにくく、食材のうまみを逃がさず調理。 鉄が熱と共に食材に鉄分をじっくり与え、まろやかになります。 重厚な鉄なべで、すき焼きやアヒージョ、オイルサーディンなど、温かいお料理を作ってみてはいかかでし […]