大阪市北区天神橋1丁目12-21

Archive for Month: February 2017

期間限定 季節のプレートです。

カフェから期間限定のメニューのご紹介です!

冬の夜空に浮かぶ月をイメージしたバニラアイスに生クリームの雲を添えて。

新潟のあられ 金平糖・浮き星をちりばめました。

柚子ソースの爽やかな甘さがチーズケーキとよく合います。

他のケーキとの組み合わせも可能です。

『季節のプレート 冬の夜空』 ¥600(税込 ¥648)

バニラアイスに自家製ベリーソースとフレッシュのイチゴをのせました。

イチゴとチョコの期間限定プレート。

こちらもお好きなケーキとも組み合わせも可能です。

『季節のプレート 旬の苺』 ¥600(税込 ¥648)

kaicoオリジナルブレンド珈琲とも相性ばっちりです。

ゆずの爽やかなプレートと 甘酸っぱいいちごのプレート、

どちらも味わえるのは今だけです♪

カイコカフェの おひな飾り

こんにちは。

2月も残すところ、あとわずかとなりました。

まだまだ寒い日もありますが、時折、春めいた暖かい日差しのお天気も。

3月3日はひな祭り。

カイコカフェにも可愛らしいお雛様が飾られました。

暖かい日にはぶらっとお散歩がてら、

カイコカフェにお雛様を見に来て下さいね。

暖かい日差し

こんにちわ。

今日はお日様の光があたたかくて、春がもうすぐそこまでやってきているのだなぁとかんじさせてくれます。
いつもはショップの中でお客様をお迎えしている苔ひなどりたちもひなたぼっこです。

さて、こんな天気のよい日はお弁当を持ってお出かけしませんか?
これからどんどん暖かくなって、梅にさくらにお花見の季節がやってきます。

杉の香りのする曲げわっぱのお弁当箱、おにぎりの形をしていて
とっても可愛い。わたしのお気に入りです。

ぜひお花見に連れて行ってください。

今日は雨の日

こんにちは

 

今日は朝から雨が降っていますね。

きっちり着込んだコートとマフラーが湿気を含んで心なしか重たく感じられすこーし気分も沈んでしまいがち?

いやいや、雨降りは情緒があっていいじゃないか?

皆様はどちらの気分でしょうか?

でも、せっかくならプラス思考で過ごしたいものですよね。

 

ということで、『雨降りの情緒』を感じて過ごすことに決定!!

母屋の2階、通りに面したカウンター席で雨音を感じながらゆっくり珈琲をいただくのはどうでしょうか?

雨音をBGMに物思いにふけるもよし、通りを行き交う通行人を眺めてみるもよし、ゆっくり読書もいいですね。

 

なお、今日は雨の日ですので『雨の日sale』でカイコブレンド珈琲豆がお値段そのまま10%増量となっております。

カフェでまったり過ごした後は、母屋1階のショップでこだわりの道具たちを楽しんでから珈琲豆を手に入れたら心なしか帰り道の足取りも軽くなったりして?

お家に帰ってからも晩御飯の後の楽しみにゆっくり珈琲を飲むのはいかがでしょう?

 

 

因みに、期間限定で提供しておりました『季節のプレート・バレンタインプレート』

ご好評いただきましたので、ちょっぴり延長して明後日19日の日曜日までご提供しています。

濃厚なチョコの香りとイチゴの酸味、バニラアイスと生クリームの甘いハーモニーで幸せを感じるプレートです。

ほんとにこれが最後なので逃した方は是非一度ご賞味ください。

 

『季節のプレート ・バレンタインプレート』 ¥600(税込 ¥648)

バニラアイスに自家製ベリーソースとフレッシュのイチゴをのせました。
イチゴとチョコの、バレンタイン期間限定プレート。
お好きなケーキとも組み合わせも可能です。

 

 

小石原焼、2月26日までの展示です。

こんにちは。

今日もすごく暖かいなーと思いながら目覚めました。

春が来るのが楽しみでワクワクします。

 

以前にもご紹介した福岡の小石原焼。

 

商品を手に取って、器の特徴を細かく見て下さったり、

お問い合わせも多く大変ご好評いただいています。

 

展示は2月26日までの期間限定となっておりますので

是非、カイコカフェに足を運んで、手にしてご覧になってください。


春の兆し

こんにちは。

今日は陽射しが出ていたので、近くを散歩してみました。
風はまだ冷たいですが、陽に当たると暖かいですね!
なんだか嬉しくなりました。

天神さんの前を通ったら、『大盆梅展』という看板が。

本殿の奥で、3月12日まで盆梅の展示をしているそうです。
盆梅、といってもかなり大きめの梅がたくさん並んでいて圧巻だとか。

お休みの日にゆっくり観に行ってみよう~と思いつつ、本殿のまわりをぐるりと回っていたら、
展示の会場の外にも、梅が咲いていました!

小さく花を咲かせているのも、
日差しをたっぷり浴びてふくらんでいるつぼみも、どちらもとっても可愛らしかったです。

kaicocafeでも盆梅を飾ったら似合いそうですね。
いつか縁側で、のんびり育ててみたいです、盆梅。

2月のハンドドリップ教室のお知らせ

こんばんは。

今日は天満宮で梅祭りを開催していたようです。
寒いけど、春はもうすぐそこなんですね…!

さて、ハンドドリップ教室の日程が決まりましたのでお知らせ致します。

2月20日(月) 18:30〜
2月23日(木) 18:30〜

どちらも1時間程度で、kaicoオリジナルブレンドの美味しい淹れ方のご紹介です。コーヒーの色んなお話も交えながら、みなさんと楽しい時間にしたいと思っております。
教室の最後にはコーヒーと一緒にスイーツをお召し上がりいただけます。

お知らせ遅くなってしまい申し訳ございません。
今月は2回開催します!
お仕事帰りなど、ご都合あえばぜひ。

ご予約は、店頭またはお電話にて承ります。
ご参加お待ちしております。

tel 06-6809-6188

新メニュー 季節のプレート

先日もバレンタインのお知らせしましたが、カフェメニューも期間限定のメニューをご用意しました!

『季節のプレート バレンタインプレート』 ¥600(税込 ¥648)

バニラアイスに自家製ベリーソースとフレッシュのイチゴをのせました。
イチゴとチョコの、バレンタイン期間限定プレート。
お好きなケーキとも組み合わせも可能です。

kaicoオリジナルブレンド珈琲とも相性ばっちりです。

味わえるのは今だけ!
ぜひお楽しみください。

もうすぐ ばれんたいんでー

こんにちは。

バレンタインデーもいよいよ来週に迫ってまいりました。

バレンタインのギフトに悩まれている方もいらっしゃるのではないでしょうか?

以前もご紹介させていただきました、緑茶チョコレート。

カイコカフェではこの緑茶チョコレートと色々な雑貨をチョイスしたバレンタインギフトをご用意いたします。


珈琲好きな方に、緑茶チョコレートとカイコカフェのオリジナルブレンド珈琲を組み合わせたり、

一杯だけドリップできるワンドリップ用のポット『one drip pote』とセットにしたり。


和のテイストの緑茶チョコレートとも相性のよい、ゆず茶を組み合わせたり。

チョコレートの苦手な方には、中にあられが入った『浮き星』という金平糖のようなお菓子もございます。


その他、陶器や酒器、珈琲器具といった商品もございますので、

色々な組み合わせで『ばれんたいんぎふと』を選んでみてはいかがでしょうか。

ギフトの組み合わせなどはスタッフまでご相談下さいね。

緑茶チョコレート・Green Kiss

オーガニック緑茶ブランドKEIKO「緑茶チョコレート・Green Kiss」

鹿児島県内の有機農園で栽培された緑茶葉を使用。

有機緑茶のパウダーと茶葉の2種類が入っていてチョコを食べた後にプツプツとした有機茶葉の食感が残ります。

緑茶のほろ苦さと独特の食感をお楽しみください。

 

素敵なギフトで、ぱっぴーな ばれんたいんでーを♪

使い勝手のよい台所の道具。

毎日の暮らしに欠かせない台所の道具。

使い勝手のよい道具で家事をもっと快適なものに。

細かいことかもしれませんが、ちょっとしたことで料理の支度がストレスなく、

毎日のほんの少しの積み重ねで、楽しい時間に変わるのです。

一人暮らしや小家族に使い勝手のいいサイズ。

新生活にプラスしてみてはいかがでしょうか。

今日は「家事問屋」シリーズの中から、下ごしらえの道具として

ambaiの道具と一緒にいい塩梅(ambai)に役立つ道具をセレクトしました。

小分け調味ボール


下ごしらえボール



小分け調味ボール・下ごしらえボール共に、3サイズあります。

下ごしらえボールは底が少し深いので菜箸や泡だて器で混ぜやすい。

フチが無いので汚れが溜まりにくく衛生的。

小分け調味ボールはマヨネーズやケチャップのディップ皿としても便利です。

入れ子に重なり収納に困りません。


小分けザル・小分けボール


このザルとボール、なんといってもサイズ感が可愛いのです。

少人数の際の調理にもってこい。

並べておいて眺めるだけでもなんだか癒される。





小ぶりなボールは調味料をまぜたり、卵を溶いたりにちょうどいいサイズ。

小分けザルとスタッキングできるので、少量の野菜の水切りなどに。

蓋付薬味入れ


蓋付きで、風味を損なわずに薬味などの保存ができます。

ステンレス製で色や匂いも付きにくく、冷蔵庫内でも場所を取らないサイズです。

蓋ができるので重ねて保存もできますね。

「家事問屋」とは素材を、現場を、技術を、熟知した新潟産地問屋だから「分かる」ものづくり。

「分かる」産地問屋が作る家事道具は、機能・素材・品質の良さは当たり前。

暮らしに沿い、産地に沿うことで、使うほどに愛着の増す家事道具は生まれます。

台所の細々とした道具は毎日使うものだからこそ、使い勝手が良いものを。

使いやすい、洗いやすい、いつまでも清潔に保てる。

だから愛着のわく道具に育つ。

調理に欠かせない道具として常に傍らに置いてある、頼もしい存在です。

今回ご紹介した他にも調理に便利なアイテムがございます。

店頭とオンラインショップをぜひご覧ください。

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ご購入の方はこちらからどうぞ

kaicocafe onlineshop

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