大阪市北区天神橋1丁目12-21

Archive for 日別: 2018年6月10日

メジャーカップと木べら、木の温もりが手に馴染みます。

新しく木の道具が仲間入りしました。 職人さんがノミとカンナを使い、一つずつ丁寧に仕上げています。 一つ一つ削り出す面は二つとないもの。それぞれに少しずつ違いのある味わいがまた魅力的です。 メジャーカップ メジャーカップは筒形と丸形。1カップで珈琲豆 約10gです。 どちらもコロンと可愛らしい形です。 筒形はミルクパンをそのまま小さくしたような形で、底が安定しているので、メジャーカップ以外の使い方も […]