大阪市北区天神橋1丁目12-21

Archive for 日別: 2018年8月19日

Un cafe sucreにて研修中です

こんにちは kaicocafeの高田です。 引き続き研修の報告をさせて頂きます。 Cafe sucureさんの一日は 朝早くに豆の焙煎、オープン前に味の確認・抽出の確認を行います。 カッピング、エスプレッソ、ハンドドリップまで全て行います。 その日の気温、湿度など環境にも影響を受け味が変化がしやすいのでバリスタが毎朝調整して一日が始まります。     そしてお昼からはkaico […]

踊らにゃソンソン

こんにちは 本日は踊らにゃソンソン♪な楽しいイベント 天神天満阿波踊りが開催されていましたね! 残念ながらkaicocafeの前までは来なかったんですが、走ってお写真撮りにいきました! 皆さんキラキラしてましたよ。楽しそうに踊っているのを見るとこちらまで楽しい気分になりますね。 イベント見にきて下さった方沢山の方が休憩も兼ねてkaicocafeにもお立ち寄り下さってスイーツすべて完売する大盛況ぶり […]