大阪市北区天神橋1丁目12-21

Archive for 月: 2018年12月

[:ja]寒い日にはゆず茶と甘酒でほっこりと[:]

[:ja]こんにちは
ぐんぐんと寒さが増してきましたね。
カフェでもHOTメニューのご注文沢山いただきます。
寒いと縮こまってしまう体もあったかい飲み物でふわーっとリラックスできますよね。

kaicocafeでは、ハンドドリップ珈琲はもちろんおススメですが、
その他のHOTメニューもどれもお勧めなんですよ。

木頭柚子のゆず茶  ¥500+税


木頭柚子ののゆず茶は優しい甘さですっきり、ゆずと蜂蜜だけでできているので冷たい空気で乾燥した喉を潤すのにもぴったりです。

老舗のお味噌屋さん とりゐ味噌さんの米麹の甘酒 ¥500+税

酒粕の甘酒と違ってお砂糖は使っておらずお米の甘さだけで作られているので
くどくなく飲みやすいです。しょうがを入れてあるので体も温まります。

その他HOTワインなどもありますので、是非ほっこり一杯休んでいって下さいね。

木頭柚子のゆず茶や、その他柚子シリーズは店内販売もしておりますのでお家でも気軽に楽しんで頂けます。
ご自宅用にプレゼントにいかがでしょうか?

ご来店、心よりお待ちしております。

三村

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[:ja]ambai玉子焼 ノベルティこべらプレゼントキャンペーン[:]

[:ja]只今、ambai玉子焼の角・角小・角大をご購入戴きますと、

ambaiのデザイナー小泉誠デザインの「こべら」をプレゼント致します。(非売品)


「こべら」は、ambai玉子焼の調理のために誕生しました。
小さ目のサイズは、弓型で握りやすく、返し易く、手に馴染みます。






薄焼き卵の返しや、玉子焼の返し、炒めのヘラとして調理にとても重宝するヘラです。

デザイン:小泉誠
製作:笹倉 岳(GAKU)
一つ一つ丁寧に作っています。
手に入らない「こべら」

なお、こべらの数量には限りがございますので、お早めにどうぞ。

■ambai玉子焼

ambai玉子焼フライパンは表面の凸凹の加工が食材のこびりつきを防いでくれて、綺麗な焼き上がりに。

熱伝導のよい鉄だから玉子焼もふっくら美味しく焼き上げる事が出来ます。

調理の際に鉄から溶け出す鉄分で、鉄分補給も出来るのがうれしいですね。

鍋敷きでサーブ。そのまま器として食卓に並べれば温かいお料理を味わえます。

家族の人数や料理の種類によって、玉子焼フライパンのサイズを考えながら選ぶのも楽しいですね。

使い込むほどに味わいの出る鉄の玉子焼フライパン、

丈夫で長く使え、愛着のわく道具になりそうです。

角大型
餃子を焼くにも便利なサイズ。少量の料理を作るときにも。
5,500円(税込5,940円)/185×345×65mm(深さ33mm)

角型
角型スタンダードなサイズの角型。
本格的な四角い玉子焼やだし巻きづくりに。
5,000円(税込5,400円)/150×350×70mm(深さ35mm)

角小型
卵一個からでも玉子焼がつくれる小さいタイプ。
お弁当用に焼く卵焼きも程よくいい形に仕上がります。
コンパクトなので収納に場所をとりません。
4,300円(税込4,644円)/98×310×72mm(深さ28mm)

□素材:鉄(ファイバーライン加工)、柄/ステンレス、チーク材(オイル仕上げ)

ambai玉子焼ご購入の方はこちら
角大型
角型
角小型
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12月のハンドドリップ教室のお知らせ

こんにちは。スタッフ高橋です。

もう12月、今年もあと少しです。

今年はクリスマスの時期が連休になっていますね。

年末も土日が重なっていて、今年は長いお休みの方も多いのでしょうか?

皆さんどんな風に過ごすのでしょうか。

大切な人達と一緒に、素敵なクリスマスと新年を迎えられますように!

親しい人が集まったら、今年一年を振り返ったり、久しぶりに会った人とは近況を報告し合ったり、

話すことが尽きないですよね。

そんな時にはおいしいコーヒーを淹れて、夜中までたっぷりおしゃべりを楽しんでください。

コーヒーの淹れ方がわからない、、

いつもなんとなく淹れてるけど、おいしい淹れ方を知りたい!という方のために、

今年最後の!ハンドドリップ教室を開催します。

【12月21日(金)  18:00~】

JHDC2015(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ)優勝のスタッフ高橋が

おいしいハンドドリップの淹れ方をお教えします。

スイーツ・お得な特典付き  1500円+税

※要予約

店頭またはお電話にてご予約承ります。

kaicocafe
tel:06-6809-6188

今月の高橋出勤日は、

6日(木)、7日(金)、21日(金)、28(金)です。

今月は少ないですが、ご都合が合えばぜひコーヒーを飲みにいらしてください。

ハンドドリップ教室も、ご参加お待ちしています。

たかはし

JHDC(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ)2015優勝。
スペシャルティコーヒー協会主催のセミナーや専門学校などでもハンドドリップの講師を務める。