大阪市北区天神橋1丁目12-21

Information

[:ja]便利な機能が備わった、お弁当箱のご紹介です。[:]

[:ja]こんにちは。
日に日に暖かさが増し、桜のつぼみもほころび始める季節、
今年のお花見はいつ出かけようか、毎日桜の開花情報が気になります。

暖かくなるこの季節は気持ちも足取りも軽くどこかへお出かけしたくなります。
お天気の良い日はふらりとお出かけしてみようかな。
お弁当をもってちょっと遠出するのもいいですね。
別に遠くでなくても近くの公園のお気に入りの場所でお昼を食べるのも楽しい物です。

そんなおでかけをしたくなるお弁当箱のご紹介。
また、新学期の準備に新しいお弁当箱を用意するのもいいですね。
いまから新しい出会いが待ち遠しくうきうきしてしまいます。


保冷剤が一体になった便利なタイプ

フタの部分が保冷剤と一体になっており、前日にフタだけ冷凍庫にいれておきます。
朝、お弁当を詰めたら用意しておいた蓋をするだけ。
蓋の部分を外せば電子レンジで温め直しもできます。




折りたためるタイプ
使い終わったら折りたたんでコンパクトに持ち帰れる。
どこに出かけるにも、帰りに荷物のボリュームが減るのは嬉しいですね。
1枚の板状に開くので洗うのも楽ちんで片付けのスペースも嵩張りません。
こちらも電子レンジでの温め直しが可能。
日常使いのお弁当箱としても優れものです。



 

 



曲げわっぱ
以前にもご紹介させていただいたことのある曲げわっぱのお弁当箱。
木がご飯の水分を丁度良い具合に調節してくれるのでいつでも美味しいごはんが食べられます。
曲げわっぱの詳しいブログはこちら ≫ http://formlady.heteml.net/kaicocafe/?p=1320


それぞれの良さがあるお弁当箱、どれも欲しくなってしまいます。
可愛い水筒や便利なお箸ケースなど、新しく入荷したものもありますので、ぜひ店頭へお越しください。

GEL-COOL スクエアS ブルー/チェリーピンク 1000円
GCスクエアL ブルー/チェリーピンク     1900円
GCスクエアSG ブルー/チェリーピンク     2100円

DCランチボックス Baxter/Scotland the Brave  1600円
DCサンドイッチケース Baxter/Scotland the Brave 1600円

DC290ml ボトル Baxter/Scotland the Brave 2200円
LUNCH FIT 箸ケースセット 600円

※商品の表示価格はすべて税抜きです。

Monden[:]

[:ja]ありきたりなのに使いやすい道具、家事問屋[:en](仮) 家事問屋[:]

[:ja]こんにちは。

入学、就職と春から一人暮らしや引っ越しなど、新しい生活をスタートさせる方は

身の回りのモノを片付けたり、新しくしたりと準備が忙しい時期ですね。

新生活をスタートさせる方だけに限りません。

私自身も最近は週末に作り置きや食材の下ごしらえなど、平日の家事をもっと楽にしたいと台所に立つことが増えました。

そんな時にこんな道具があったら便利だなとか、そろそろ道具を新しいものに替えたいな、と思う事があります。

今回は台所で毎日使う、使いやすいキッチンツールを集めました。

 

 

家事問屋フェア
3月17日(土)~3月29日(木)

ありきたりなのに使いやすい道具、家事問屋シリーズ。

毎日使う台所の道具をシンプルで使いやすく、丈夫に作りました。

金属加工の産地「新潟」で、暮らしの変化と使い手の声から商品を考え、

ありきたりなのに使いやすい家事道具を作り続けている下村企販というメーカーさんです。

春からの新生活に台所の道具をずっと使える、使えば使い込むほど愛着の沸くアイテムを揃えてみませんか。

新しい商品もたくさん入荷しています。

 

 

私は仕事の日はなるべく家事の負担を減らしたいので、野菜を切り、小分けにして冷凍しています。

帰宅して冷凍庫から野菜をチョイスしてお鍋にポイっとするだけなので、あっという間にお味噌汁が出来あがり。

野菜を冷凍庫にストックしておくと、これがあるから入れちゃおう、というように普段よりも沢山野菜を食べれたりするのです。

時間がない時も、野菜炒めなんかもささっと出来てしまいます。

そんな下ごしらえの時は小さめのザルとボウルがいくつかあると便利だなあと、思いました。

家事問屋のボウルは入れ子になるので、収納にもかさばりません。

カフェのキッチンでも家事問屋の道具をいくつか使っています。

立つ洗い桶は大きさも丁度良く使わない時は立てて仕舞えて、水が切れるからとても衛生的なんです。


スリムバットも冷蔵庫で嵩張らず、スタッキングがしやすいので庫内がスッキリ。

他にもいくつか使っていますが、オープン当初から使い続け、どんどん使い手に馴染んでなくてはならない道具になりました。

使ってみると使いやすさがわかる、

洗いやすい、仕舞いやすい、使いやすい。

家事がストレスなく捗ります。

生活スタイルを見直すと、必要な道具がはっきりとわかるような気がします。

みなさんの生活に合う道具はどんなものでしょうか。

どうぞ店頭で手に取ってごゆっくりご覧下さい。

Monden[:en]毎日台所に立って、ごはん作り。
頭の中で調理の手順を考えたり、時にはレシピをみながらはじまります。

お料理は下ごしらえが肝心です。
お鍋やフライパンの道具を揃え、野菜をきちんと切り、調味料を量り、準備を整えます。
私はついつい忙しい時は、下ごしらえを適当に済ませたまま料理してしまうんですが、
そうするとそんな時に限って慌てて調味料の量を間違えたり、お鍋を火にかけながら調味料を瓶から目分量で直接回し入れたり。
なんかちょっと味が濃いな…といった失敗をしてしまいます。

そんな時こそ調理の道具をフル活用です。
でも洗い物が増えて余計に手間がかかりそう、といった心配も。

[:]

[:ja]来週は ほわいとでー[:]

[:ja]みなさん、来週はいよいよほわいとでーですね。

今週末にお返しを買いに行こうと考えている方も多いのでは。

kaicocafeではお返しにさくらのお茶とクッキーのセットや、

さくらのお茶の詰め合わせなど、女性がもらって嬉しいギフトが沢山です。

お茶やクッキーと、和ハッカのハンドクリームや手ぬぐい、蚊帳のハンカチ、他にもマグカップなどと組み合わせも。




何を贈って良いかわからないけれど、どんな方に贈りたいかなど、

組み合わせのバリエーションはスタッフにご相談下さい。

そしてホワイトデーギフトを5,000円以上お買い上げで『浮き星』を1点プレゼントさせていただきます。

Monden[:]

[:ja]お気に入りを見つけましょう[:]

[:ja]見ているだけで心がおどる、素敵な器が揃いました。

器の産地は長崎県の波佐見町で作られた波佐見焼(はさみやき)。

お茶碗や湯呑は毎日使うものだから、

お気に入りのものを揃えたいですね。

素敵な柄に巡り合えた時は、ひとめ惚れ。

ニューフェイスのお気に入りが仲間入りする度に、

毎日の食卓の時間の楽しみが増えます。

巻き唐草

角紋

巻きしだ絵




鮮やかなブルーと落ち着いたピンクの2色。ペアで揃えても素敵です。
マグカップもあります。モダンな雰囲気ですね。



自分用に揃えるのも良いですが、
就職のお祝いや春からの新生活スタートギフトにもぴったりです。
他にも見ているだけで楽しくなるような器が沢山取り揃えています。
是非あなたのお気に入り、見つけに来てください。

Monden[:]

[:ja]ほわいとでーぎふと[:]

[:ja]みなさんバレンタインは誰かにチョコレートやギフトを贈りましたか?

わが家ではこの時期、家族や友達から貰ったチョコレートやお菓子が冷蔵庫にいっぱい。

みんなで毎日少しずつティータイムにいただくのが愉しみなんです。

バレンタインが終わったらもうすぐホワイトデー。

ホワイトデーにはありがとうの気持ちを返しましょう。

kaicocafeにはホワイトデーにぴったりのギフトがいっぱい。

普段言えない「ありがとう」「愛してる」の気持ちを込めて贈り物はいかがでしょうか?

 

緑茶チョコとマグカップを組み合わせたり、

こんぺいとうのようなお菓子、美味しくて見た目にもカラフルな浮き星と、

湯呑みを組み合わせてもとても可愛いギフトになります。





 

ティータイムギフトとして、珈琲や紅茶とマグカップ、緑茶チョコのセットも素敵ですね。

毎日仕事や家事、勉強などで忙しくしているあの人に、ちょっと一息ほっとした時間を過ごして欲しい。

そんな思いやりがきっと伝わりますよ。

何を贈ったらいいかわからないとお困りの方もノープランで全然OKです。

是非、ご来店いただきスタッフにお気軽にご相談ください。

ゆっくり迷いながら贈り物を考えるのもよいですよ。

悩むあいだは贈る相手のことを考える時間にもなります。

 

また、カイコカフェではホワイトデーの3月14日(水)までの期間中

ホワイトデーギフトを5,000円以上お買い上げで『浮き星』を1点プレゼントさせていただきます。

 

プレゼントのおまけに、自分にもほんのちょっとプレゼントを。

 

 

浮き星とは・・・

もち米(あられ)に砂糖蜜をかけたほんのり甘いお菓子です。

一見こんぺいとうのように見えるのですがちょっとちがいます。

中身があられなので甘さ控えめで素朴なお味。

かつては新潟では「ゆか里」という名で愛された有名なお菓子でありました。

 

カイコカフェでも普段お取り扱いしている人気の商品。

珈琲や紅茶にお砂糖の代わりに浮かべたり、

ヨーグルトやアイスにトッピングしたり

炭酸水にいれてもシュワーと踊るように浮かんで楽しいです。

色んな楽しみ方のある可愛らしいお菓子です。

 

 

あの人も私もほっこり嬉しくなる、はっぴーほわいとでー。

Hashimoto
Monden[:]

[:ja]家事問屋のホットパン[:]

[:ja]kaicocafeでも取り扱っている、「家事問屋」。

 

金属加工の産地「新潟」で、暮らしの変化と使い手の声から商品を考え、ありきたりなのに使いやすい家事道具を作り続けているメーカーさんです。

現在ドイツ・フランクフルトで行われている国際見本市ambiente(アンビエンテ)に出展しているそうです。

 

フランクフルト、一度は行ってみたい街です。。

 

そんな憧れの場所で、kaicocafeで取り扱っている身近な商品が展示されていると思うと、なんだか誇らしい気持ちになります。

 

そして!

そんな家事問屋の中でもスタッフおすすめの『ホットパン』が、朝日新聞の今日の朝刊に掲載されました。

早速、先ほどお客さまから「今朝ちょうど新聞でみたの!」とお声掛けいただきました。

 

身近な知り合いがメディアで紹介されたような感じで、なんだか嬉しいものですね。

 

記事でもとても高い評価をいただいているこのホットパン、本当に使い勝手が良いんです。

 

かなりもりもりに具を盛っても、しっかりとはさみ込めるので、卵やトマトをはさんでみたり、

野菜とメンチカツをはさんでみたりと色々と楽しめます。

 

次は何をはさんでみようかな、、とわくわくしてくるほど。

 

はさむだけでなく上下を取り外してフライパンとしても使えます。

 

上下が取り外せるので、洗いやすさも◎。

 

以前、一度このブログでも詳しく記事を書いていますので、ぜひそちらもご覧になってみてくださいね。

2017.8.17 公開

http://formlady.heteml.net/kaicocafe/?p=2222

 

軽食としてモーニングに、ガッツリ具材をはさんでボリュームランチに、大活躍間違いなし。

 

ぜひ一度お手にとってご覧くださいね。

 

たかはし[:]

[:ja]もうすぐ ばれんたいん[:]

[:ja]今年もバレンタインの季節がやってきました。

最近では男性にだけでなく、お友達や自分用にチョコレートを買うことも多くなっていますね。

kaicocafeでは 緑茶チョコレートでばれんたいんのチョコレートギフトを・・・・・

オーガニック緑茶ブランドKEIKO「緑茶チョコレート・Green Kiss」

鹿児島県内の有機農園で栽培された緑茶葉を使用。

有機緑茶のパウダーと茶葉の2種類が入っていてチョコを食べた後にプツプツとした有機茶葉の食感が残ります。

緑茶のほろ苦さと独特の食感をお楽しみください。

甘すぎず、緑茶のほろ苦さが後をひく美味しさ。

珈琲や紅茶、マグカップや食器などと一緒にバレンタインギフトはいかがですか。






チョコと組み合わせる商品はどんなものがいいか、

ちょこっとギフトを幾つか用意したい、などのご相談もスタッフまでお申し付け下さい。

Monden

 

 

 [:]

[:ja]心を込めたラッピング[:]

[:ja]
こんにちは。

新年がスタートしようやく日常の生活に落ち着いた頃でしょうか。

みなさんはクリスマスやお歳暮、お年賀などの贈り物をしましたか。

私はクリスマスにプレゼントをもらったのですが、手にした瞬間にあの人からの贈り物だ、

と嬉しくなって写真に撮ってしまいました。

その時の嬉しさ、感動を何度見ても思い出せるように。

開ける時間も何が入っているんだろうとワクワクしますね。

あの人は何が喜んでくれるかなと、品を選びそれを贈る。

ラッピングって自分用に物を買う時にはしないから、相手にありがとう、と感謝の気持ちを表す心遣いですよね。

贈り物をもっと心のこもったものに。

先日お客様からお年賀の贈り物を承ったのですが、お正月らしくおめでたい雰囲気に包装させていただきました。


熨斗やリボンでこんな感じに包んで欲しいとか、一言メッセージ入りのカードなどもあります。

ご結婚のお祝いやお誕生日のプレゼントなど、何を贈ろうかお悩みのお客様も

ご予算やご用途に合わせてギフトのご相談も承りますので、ぜひお気軽にご相談下さい。

kaicocafeはラッピングの待ち時間もカフェでお茶を楽しんだり、

蔵や中庭の店内を見て過ごせますので、ぜひゆっくりとお買い物を楽しんで下さいね。

Monden

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[:ja]サクラサク 頑張れ受験生[:]

[:ja]こんばんは。
今日・明日とセンター試験ですね、今朝もテレビでは受験会場に向かう受験生の方々の様子が報じられていました。
大学入試のみに限らずこのシーズンは受験で大変な時期ですね。

カイコカフェがある天神橋には大阪天満宮があり今年も年明けから初詣にえびす祭りと商店街も沢山の人で賑わいました。
この年始の通勤は出店の美味しそうな匂いにうきうきしながら商店街を通りました。

天満宮の御祭神は菅原道真公。言わずと知れた学問の神様です。
受験生の皆さんや、親御さん方は合格祈願のお参りにいらした方も多いのではないでしょうか。

まだまだ受験シーズン真っただ中、これから最後のお願いにお参りに来られる方、合格後にお礼参りに来られる予定の方もお出かけの際は天満宮さんからもう少し商店街を南においでになりぜひカイコカフェでひとやすみにお越しください。

カイコカフェは古民家をリノベーションした「古民家カフェ」。雰囲気ある蔵や母屋の二階にも色んな工夫を凝らしたお席がございます。
また、母屋の一階では生活の道具やかわいい雑貨も揃っています。
頑張る受験生にエールを送る『サクラ』ギフトもありますので是非お越しください。
 
 

二階





 



 

また、ここ数日とても寒い日が続いていますので皆様ご自愛くださいますように。
 
 
 
 

hashimoto

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[:ja]ドリップコーヒーで朝のひと時[:]

[:ja] 

新年が明けて毎日とても寒いですね。吐く息も白くて冷たい空気に体もぎゅっと固くなってしまいます。

しかもこのところ天気も良くないものだから気分も下がりがちです。

 

そんな、ブルーな朝の気分をリセットするのにドリップコーヒーで朝のひと時はいかがでしょうか?

コーヒーの香りにはリラックス効果もあるそうですよ。

 

えー。休みの日はともかく平日の朝は忙しいのよー。

そんな声が聞こえてきそうですが、ドリップコーヒーをかんたんに楽しんでもらいたい商品があります。

 

ラッセルホブス社のカフェケトルとコーヒーメーカーが入って定価18,000円が約40%お得な10,000円でお買い求めいただける大変お得な福袋、『朝食家電2点セット』です。


 

カフェケトルは通常10,000円の商品なので「カフェケトルを買ったらコーヒーメーカーがおまけでついてきちゃった」状態です。

でもおまけみたいなと侮るなかれ!!

このコーヒーメーカーはタイマー機能があるので前の日の晩に準備をしておいてタイマーをセット。翌朝、朝食の時間にはコーヒーメーカーが自動でドリップをしてくれるのであとはお気に入りのカップに注ぐだけ。しかも5杯分のドリップが出来ますので朝食だけでなく色んなシーンで活躍間違いなしです。ものぐさな私にもいいかも・・・なんて。

 

これだけでも十分お得なお話なのですが・・・。

 

浮いた8,000円でもう少し『ドリップコーヒーを楽しむ』為におススメしたいものが。

カイコカフェで扱うこだわりの道具たちの中でも看板商品といっても過言ではない『kaicoドリップケトル』7,500円。

カフェのスタッフはこのドリップケトルでお客様にお出しするコーヒーを一杯ずつドリップいたします。

 

まずは通常よくあるドリップケトルのお話、この『朝食家電2点セット』にもあるカフェケトルもそうなんですが、注ぎ口がS字のカーブを描くように曲線状になっています。
いかにもドリップケトルってかんじなのですがハンドドリップの際には少しコツが必要になります。

 

ハンドドリップのコツで珈琲豆の状態(ふくらみ)を見ながら狙った箇所に湯を注ぐというのがあるんですが、注ぎ口がS字の曲線だと、滴下する湯の調節がやや難しいのです。

まず初めに注ぎ始め。注ぎ口がS字のカーブを描くように曲線状になっているので注がれる湯が放物線を描き狙ったところより向こう側へひょいっとズレてしまいがち、ズレを計算してケトルを傾ける必要があります。またケトルの傾きによって湯の勢いが変わるのでもちろん湯が描く放物線の角度が変わり滴下の位置もずれてしまいます。

 

ここで満を持してkaicoドリップケトルのお話。

kaicoケトルの注ぎ口は真直ぐで断面は三角の変わった形をしています。

作り手さんが改良に改良を重ね試行錯誤を繰り返した結果たどり着いた形なのですが、この注ぎ口はかるく傾けるとスーっと真下に引き込まれるように湯が落ちるのです。


真下に落ちるのだから狙ったところに落とすのはかんたんですよね。

しかも扱いやすいこのケトルは慣れてくるとぽたぽたと雫を落とす『点滴抽出』も出来るようになりますよ!

 

 

 

忙しい平日の朝はコーヒーメーカーにおまかせ、ゆったり過ごす休日の朝は自分でドリップしたコーヒーを頂く。

お手軽とこだわりを両方併用して、毎朝のドリップコーヒーをいただいちゃうとか・・・なんかいい感じじゃないですか?

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