cafe情報

こんにちは。

今日はプレミアムフライデーですね！
早く帰れる日には、ちょっと寄り道したくなります。

kaicocafeでは今日明日２日間、ちょこっとおつまみセットをご用意しております！

ちょこっとおつまみセット　1000円（税込1080円）
おつまみ２品　単品　　　　　500円（税込540円）

お酒と、お酒に合う小皿２品のセット。

お酒は箕面ビール４種、ワインin flesh orange（赤or白）からおひとつ。

お酒に合う小皿２品は、
『タコのマリネ』か『ローストビーフ』から一点、
『柿の生ハム添え』か『生ハムのグラシーニ』から一点お選びいただけます。

待ち合わせまでのちょっとした時間に、
自分へのプチご褒美に、
kaicocafeの縁側で、ちょっと一杯。

ぜひお立ち寄りください！

たかはし

ハロウィンが近づいてきましたね。

近年ではハロウィンイベントが多く開催されていて、街も賑やか。
天神橋筋商店街でも10月29日（日）、ハロウィーンパレードが開催されるそうです！

そこで！
kaicocafeでは29日限定で、カフェご利用の方で仮装をしている方にプチスイーツをプレゼント致します！

グループ内でお1人でも仮装をしていれば、全員に緑茶チョコレートをプレゼント。
お子様はバニラアイスに交換も可能です。

みなさんどんな仮装をしているんでしょうか・・・！
楽しみです。

仮装をして楽しんだら、kaicocafeで休憩していってくださいね。

たかはし

今日は、天満宮で流鏑馬が行われていたようです！

かっこいいお馬さんですね！
こんなに間近でみられて、迫力満点です。

馬が来る！と聞いて、天満宮まで走ってみにいってきました！

一般の方が、騎乗することもあるみたいです。

いつか、乗ってみたいですね…！

すごく汚れ落ちがいいのに、手に優しくて泡切れもすっきり。

一度使うとやめられないというリピーターの方も多い、太田さんちの手作り洗剤が

さらに洗浄力とお肌への優しさがパワーアップしてリニューアルしました。

只今、お試しサンプルをお配りしていますので、是非一度洗い心地を体験してみて下さい。

使用している材料は、ヤシ油や珪藻土などこだわりの天然由来の原料で、

漂白剤を使わなくても茶渋が落ちて、泡切れもすっきり。

使っている珪藻土は粒子が細かいので
　　　
クレンザーと違って食器やお鍋が傷つかない。

少量で洗えて長持ちするので、経済的です。

汚れは落としたいけど手が荒れる、そんな心配がないから

洗い物が楽しくなります。

これから空気が乾燥する季節は特に手荒れが気になるので

お肌に優しいのは嬉しいですね。

また、ご要望が多かった住宅のあらゆるところで多目的に使用できる「マルチ」も新たにラインナップしました。

お試しサンプルは固形食器洗い洗剤の方をお配りしています。

太田さん家の手づくり洗剤、使ってみたいなと思う方はスタッフまでお申し付け下さいね。

*Monden

こんにちは。

雨降りの日が続いていますね。
休みの日だけど、朝から雨。そんな日は、私はいつも家でのんびりしています。
朝ごはんを食べてから、コーヒーでも飲もうかな、とのそのそ準備をはじめます。

豆をはかって、ミルで挽くと、コーヒーの香りがふわっと部屋中に広がります。
お湯を沸かして、kaicoのケトルにうつして…と、いつもの作業も、家で淹れる時には力が抜けて、ゆったりした気分。

コーヒーの香りをかぐと、α波が出てリラックス効果があるそうですよ。

コーヒーを片手に、本を読みながら雨が上がるのを待っていると、うっかりまた眠ってしまいそうになります。。

さて、「豆をはかる」と書きましたが、皆さん、コーヒーは豆によって重さが違うということをご存知でしたか？

淹れる時に使用するコーヒー豆は、焙煎された豆です。

焙煎時間によって浅煎り、中煎り、深煎りになどに分けられますが、
焙煎時間が長い深煎りの豆の方が、水分が飛んでいるので、
同じ一粒でも浅煎りよりも軽くなります。

なので、スプーン1杯ではかると、使うコーヒー豆によって全く重さが変わってしまいます。
いつも同じコーヒー豆なら、スプーンではかっても大丈夫ですが、
色んなコーヒーを楽しみたい方は、きちんと重さをはかって淹れた方が、
安定して美味しいコーヒーが淹れられますよ。

kaicocafeでは量りなどの器具も揃えていますので、
のぞいてみてくださいね。
雨の日は、コーヒー豆が10％増量になってお買い得ですのでぜひ。

家でもおいしいコーヒーを淹れて、のんびりお過ごしください。

たかはし

今日から、新しい季節のプレートを販売しています。

『季節のプレート 秋の味覚』

国産の栗かぼちゃを使った自家製のパウンドケーキは
胡桃やレーズンの食感でアクセントをつけています。
京都 足立音衛門こだわりのマロングラッセをバニラアイスの上に贅沢にのせました。

秋の味覚がたっぷり。
栗かぼちゃのパウンドケーキは、kaicoオリジナルブレンド珈琲ともよく合います。
この季節しか味わえないので、私も一年間待ちわびていたケーキです。

期間限定ですので、皆さんぜひお早めにどうぞ。

たかはし

こんにちは。

朝晩は薄着だと肌寒さを感じるほどになってきましたね。
季節の変わり目、体調を崩しやすいので皆様お気を付けください。
 

さてさて、タイトルにもありますとおり、今年もこの季節がやってまいりました。
新米の季節です。
カイコカフェにも新米が届きました。

愛情たっぷり大切に育てられたぴかぴかのお米。
奈良県産こしひかり『天空のほほえみ』
有機質たっぷりの天然栽培にごだわったお米です。

 
先日、カイコカフェのカフェスタッフと事務所スタッフのみんなでお食事会を開いた時にそのお米は登場しました。
炊きあがったお米をオーナー自ら腕を振るい混ぜ込みごはんを作ってくださったのです。

とてもおいしかったので、皆様にもお伝えしたいと・・・。
しかし、なんという事でしょう！！
うっかり写真を撮り忘れてしまったのです。

スタッフが大事な写真を撮り忘れるぐらい待ちきれずにお箸を進めてしまった新米のごはん
ほんと、美味しかったです。

今年も、愛情たっぷり大切に育てられたぴかぴかのお米。
奈良県産こしひかり『天空のほほえみ』

1.5Kg 800円（+税）
3Kg 1,500円（+税）

食べればきっとみんな笑顔です。

 

hashimoto

こんにちは。

本日10月1日は、『コーヒーの日』だということをご存知でしたか？

国際協定によってこの日がコーヒーの年度始めの日とされています。
1983年に、全日本コーヒー協会によって10月1日がコーヒーの日と定められました。

そんなコーヒーの日を記念して、kaicocafeでは本日から9日(月)まで、
コーヒー豆を10％増量で販売致します！

雨の日には、雨の日SALEでさらに10％増量になるので、とってもお得ですよ。

kaicocafeのコーヒーは、オリジナルブレンド。
品質の高いスペシャルティコーヒーのみを使用しています。

『懐かしさの中に今がある』のコンセプトに合わせ、
昔懐かしい喫茶店の味のような苦味と深味がありつつ、
スペシャルティコーヒーの良質な酸味や甘味を味わえる、こだわりのコーヒーになっています。

コーヒー豆以外にも、コーヒーミルやドリッパーセット、保存容器などコーヒー器具も取り揃えています。
使い方やコーヒーの淹れ方、保存方法などわからない事があればお答えしますので、お気軽にお声かけください。

朝晩はだいぶ涼しくなって、コーヒーが美味しい季節。
お家でも、コーヒーを楽しんでくださいね。

たかはし