Tag: コーヒー教室

[:ja]こんにちは。

スタッフ高橋です。

ゴールデンウィーク真っ只中、みなさんどのようにお過ごしでしょうか？

私は連休ではないんですが、世間のうきうき気分が伝わってきて、なんだか楽しい気分になっています。

行楽シーズンで、街中で色んなイベントも開催されていますね！

どこか遠出するのも良いですが、人混みに少し疲れてしまったら、kaicocafeでゆったりした時間を過ごしにいらしてください。

さて、今月の高橋出勤日と、ハンドドリップ教室のお知らせです。

5月の高橋出勤日は、

2日(木)、3日(金)、5日(日)、9日(木)、16日(木）、17日(金)、

23日(木)、24日(金)、25日(土)、26日(日)、27日(月)、30日(木)、31日(金)

です。

今月は、23日以降は多く出勤する予定になっています。

ご都合が合えば、せひコーヒーを飲みにいらしてください。

【5月のハンドドリップ教室】

5月25日(土)11：30〜

おいしいハンドドリップの淹れ方が学べます。

コーヒーの豆知識など、いろんなお話をしながらすすめていきます。

興味はあるけど、コーヒーは全然淹れたことがない、、という方もぜひ。

違う人が淹れたコーヒーを飲み比べする機会は、なかなか少ないもの。

皆さんに淹れてもらったコーヒーを味見をすると、

同じコーヒーで同じような淹れ方をしても、こんなに味が違うんだ！という発見があると思います。

淹れる人の味が出る気がしていて、それを味わうことも、私も毎回楽しみにしています。

スイーツ、お得な特典付き 1500円＋税

※要予約

店頭またはお電話にてご予約承ります。

kaicocafe
tel 06-6809-6188

みなさんのご参加、お待ちしております。

たかはし

JHDC（ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ）2015優勝。
スペシャルティコーヒー協会主催のセミナーや専門学校などでハンドドリップの講師を務める。

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[:ja]こんにちは。

GWも後半！

大阪は雨もやんで、お出かけ日和です。

連休中各地でいろんなイベントが催されていて、

kaicocafeの近くの中ノ島でも、5日までイベント開催中でライブなども行われているようです！

イベントで歩き疲れたら、kaicocafeにお茶しにいらしてくださいね。

さて、5月の定休日とコーヒー教室のお知らせです。

<5月の定休日>

1日（火）、8(火）、15日（火）、22日(火）、29日(火）

毎週火曜日が定休日になっています。

営業時間は11：30～19：00です。

<5月のコーヒー教室>

・5月12日（土）10：30～　ハンドドリップ教室

・5月25日（金）18：30～　アイスコーヒー教室

スイーツ、お得な特典付き　　1500円+税

※要予約

先月から、アイスコーヒー教室もはじめました。

これから夏に向けて、どんどん暑くなりますよね。

おいしいアイスコーヒーの淹れ方を学んでおけば、暑い日でもご自宅にいながら、香りの良いおいしいコーヒーをごくごく飲めます。

そして12日のコーヒー教室では、デカフェ販売キャンペーン中ということもあり、デカフェのコーヒー豆のご紹介も致します。

普段あまりデカフェ（ノンカフェイン）を飲まない方も、この機会にぜひ。

おいしいデカフェに、きっとびっくりしますよ。

教室は少人数で、雑談を交えながら進めていきます。

普段コーヒーの事で気になっていることなどあれば、お気軽にご質問くださいね。

私もお客様から近くのコーヒー屋さんの情報や美味しいスイーツのお店などもお聞きできるので、毎回教室が楽しみです。

教室の最後にはコーヒーと一緒にkaicocafe自家製スイーツをお召上がりいただけます。

ご予約は店頭またはお電話にて承ります。
tel:06-6809-6188

お気軽にご参加ください！

たかはし[:]

[:ja]こんにちは。

来週あたりから暖かい日もだんだんと多くなるようですね！

大通り添いの木にも花がやっと咲きはじめたようですし、お散歩日和の日も増えそうで、楽しみです。

さてさて、寒かったり暑かったりで風邪をひいてしまったりと私たちにも何かと影響を与える『温度』。

コーヒーを淹れる時にもとても影響があります。

淹れる時のお湯の温度で、味や香りが変わってくるんです。

基本的には、高い温度で淹れるほど苦味が強いコーヒーになります。

なので、いつも飲んでいるコーヒーをもう少しマイルドにしたいな、、と思ったら、少し温度を下げて淹れてみて下さい。

いつも沸騰したお湯を使っている場合は、沸騰したお湯を別のポットに移すだけで5℃〜1０℃温度が下がります。

移すポットはドリップしやすい、細口のポットがおすすめです。

それだけで、甘味や味のバランスも良くなるかもしれません。

ぜひお試しくださいね。

コーヒー教室では、こんなちょっとした豆知識もわいわいとおしゃべりしながら学べます。

わからないことやこれってホント？と思うことなどがあれば、何でもお気軽にご相談ください！

3月のコーヒー教室の日程が決まりましたので、お知らせします。

・3月17日(土)　１０：３０～
器具の飲み比べ教室

・3月21日(水) １０：３０～
ハンドドリップ教室

手作りスイーツ、お得な特典付きです。
1500円 (＋税) ※予約制

店頭またはお電話にて、ご予約承ります。
お気軽にご参加ください！

お待ちしております。

たかはし[:]

[:ja]こんばんは。
 
 

昨日はとんでもなく寒かったのですが、今朝は少し日差しが暖かく感じられました。
出勤の道は商店街の中ではなく大通りをとおりお日様の暖かさを満喫してきました。
ただ、いまは一年で最も寒い時期。お昼前はぽかぽかとしたお日様の光で暖かさを感じられたのもつかの間。
昼過ぎには曇り空になり、雪もちらちらと舞っていました。

寒さできゅっと固くなってしまった体・・・。
美味しいコーヒーを淹れて、お家であったかカフェタイムを楽しみませんか。
珈琲の香りで心もリラックスできます。
 
 

kaicocafeではハンドドリップ教室を開催しています。

JHDC（ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ）2015のチャンピオン、高橋が講師を務めます。
次月2月は3日と26日に開催いたします。

26日の教室では使用する器具によって変わるコーヒーの味を飲み比べ。
同じコーヒー豆をペーパードリップ、金属フィルター、フレンチプレスで抽出。
それぞれ淹れ方や味の特徴などをご説明しながら飲み比べしていきます。

飲み比べはご自宅ではなかなか難しいので、この機会にぜひ。
同じ豆でも、こんなに味が変わるんだ！という発見があるはずです。

ドリップ後には、kaicocafe自家製スイーツと、コーヒーをお楽しみいただけます。

 
2月3日（土）10：30～
2月26日（月）18：00～
※各日とも定員４名様
コーヒーとスイーツ付、1500円+税

ご予約は店頭またはお電話にて承っております。

お気軽にご参加ください。
 

kaicocafe
tel 06-6809-6188[:]

[:ja]こんにちは。

12月のハンドドリップ教室のお知らせです。

JHDC(ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ)2015優勝の高橋バリスタが、おいしいハンドドリップの淹れ方をお教えします。

少人数でコーヒーの豆知識などお話を交えながらゆっくり進めますので、コーヒーのことが全くわからないけど、おいしく淹れたい！という方もお気軽にご参加ください。

【日程】
12月10日(日) 10:30〜
12月16日(土) 10:30〜

スイーツとコーヒー付き 1500円＋税

コーヒー関連器具10%オフ、
その他商品は当日に限り5%オフ
のお得な特典も付いています。

※要予約

ご予約は店頭またはお電話にて承ります。

ご参加お待ちしております。

kaicocafe
tel 06-6809-6188

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こんばんは。

今日は天満宮で梅祭りを開催していたようです。
寒いけど、春はもうすぐそこなんですね…！

さて、ハンドドリップ教室の日程が決まりましたのでお知らせ致します。

2月20日(月) 18:30〜
2月23日(木) 18:30〜

どちらも1時間程度で、kaicoオリジナルブレンドの美味しい淹れ方のご紹介です。コーヒーの色んなお話も交えながら、みなさんと楽しい時間にしたいと思っております。
教室の最後にはコーヒーと一緒にスイーツをお召し上がりいただけます。

お知らせ遅くなってしまい申し訳ございません。
今月は2回開催します！
お仕事帰りなど、ご都合あえばぜひ。

ご予約は、店頭またはお電話にて承ります。
ご参加お待ちしております。

tel 06-6809-6188