大阪市北区天神橋1丁目12-21

Tag: ハンドドリップ教室

3月のコーヒー教室

こんにちは。 来週あたりから暖かい日もだんだんと多くなるようですね! 大通り添いの木にも花がやっと咲きはじめたようですし、お散歩日和の日も増えそうで、楽しみです。 さてさて、寒かったり暑かったりで風邪をひいてしまったりと私たちにも何かと影響を与える『温度』。 コーヒーを淹れる時にもとても影響があります。 淹れる時のお湯の温度で、味や香りが変わってくるんです。 基本的には、高い温度で淹れるほど苦味が […]

2月のハンドドリップ教室のご案内

こんばんは。     昨日はとんでもなく寒かったのですが、今朝は少し日差しが暖かく感じられました。 出勤の道は商店街の中ではなく大通りをとおりお日様の暖かさを満喫してきました。 ただ、いまは一年で最も寒い時期。お昼前はぽかぽかとしたお日様の光で暖かさを感じられたのもつかの間。 昼過ぎには曇り空になり、雪もちらちらと舞っていました。 寒さできゅっと固くなってしまった体・・・。 美 […]