大阪市北区天神橋1丁目12-21

Tag: 梅

3月のハンドドリップ教室のお知らせ

こんにちは。 スタッフ高橋です。 最近は少し暖かい日も増えて、春の気配がしていますね! 花粉が大変ですが、、暖かくなるのは嬉しいです。 kaicocafeの近くの川沿いの梅の花もちらほら咲いていました。 陽にあたるとぽかぽかしていて、川沿いを散歩するととても気持ちがよかったです。 コーヒーを片手に、ぶらぶらしたい季節です。 私、春頃に地元に戻る予定とお知らせしていましたが、 少し延びて5月までは関 […]

3月のコーヒー教室

こんにちは。 来週あたりから暖かい日もだんだんと多くなるようですね! 大通り添いの木にも花がやっと咲きはじめたようですし、お散歩日和の日も増えそうで、楽しみです。 さてさて、寒かったり暑かったりで風邪をひいてしまったりと私たちにも何かと影響を与える『温度』。 コーヒーを淹れる時にもとても影響があります。 淹れる時のお湯の温度で、味や香りが変わってくるんです。 基本的には、高い温度で淹れるほど苦味が […]