大阪市北区天神橋1丁目12-21

Tag: 琺瑯

Un cafe sucreにて研修中です

こんにちは kaicocafeの高田です。 引き続き研修の報告をさせて頂きます。 Cafe sucureさんの一日は 朝早くに豆の焙煎、オープン前に味の確認・抽出の確認を行います。 カッピング、エスプレッソ、ハンドドリップまで全て行います。 その日の気温、湿度など環境にも影響を受け味が変化がしやすいのでバリスタが毎朝調整して一日が始まります。     そしてお昼からはkaico […]

kaicocafeがパナホーム・ライフに掲載されました。

パナホーム・ライフ 2018年Spring号の特集『幸せ時間のつくり方』でkaicocafeが紹介されました。 高橋バリスタによるハンドドリップの仕方や、美味しく淹れるコツ、 ストアに並ぶマグカップや琺瑯のアイテムなどが詳しく紹介されています。 kaicocafeの和みや落ち着いた雰囲気が伝わるページです。 カフェ2階の客席にも冊子をご用意しましたので、 お越しの際にはぜひご覧になってください。 […]