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かもしか道具店 ごはん鍋
「ご飯を美味しく炊く」を追求した土鍋。
かもしか道具店さんの焼き物は三重県四日市市の伝統工芸「萬古焼」。
耐熱・耐久性に優れた陶土で作られています。
大きすぎず小さすぎないジャストサイズで設計された鍋は、
「ご飯を美味しく炊く」ことにこだわって作られていて、
均等にふっくら炊ける仕組みになっています。
炊き上がったご飯はそのまま食卓へ出せて、余ればお鍋ごと冷蔵庫へ。
蓋の裏側はあえて釉薬をかけていないので、土の調湿作用でごはんを美味しく保存できます。
電子レンジで温め直しもでき、まるで炊きたてのような美味しさが味わえますよ。
・ごはん鍋 2合 白黒 5,720円（税込）
三重のええもん✨ 日常茶飯器羽釜のごはん鍋🍚
創業昭和20年、『株式会社スズ木』は
三重県四日市市の代表的地場産業である萬古焼の産地問屋です。
土鍋などの耐熱陶器と紫泥の急須を主に、
時には他の陶器産地とも開発に取り組み製品をお届けしています。
そんな『スズ木』が手がける日常茶飯器シリーズは
現在、kaico cafeの蔵で展示・販売中です
今日はその中の一つをご紹介☝️
職人さんが美味しいごはんを炊くことだけを考えて造った、羽釜のごはん鍋。
土鍋で炊くと水分が程よく飛び、余熱でお米の芯まで火が通るので
お米の粒がピンと立ちます。
また土鍋はゆっくり温度が上がるので、お米の旨味がより多く出るそう。
炎の熱が全体に広がりお米が対流しやすいように、胴体を絶妙に丸く仕上げられています！
1人暮らしでもおうちで美味しいご飯を食べたい！
という方には1合炊き用のごはん鍋がぴったり✨
3合炊き用のごはん鍋もありますよ😊
日常茶飯器
・羽釜 1合ごはん鍋 3,800円＋税
・羽釜 3合ごはん鍋 12,000円＋税