大阪市北区天神橋1丁目12-21

Tag: 冷たいドリンク

[:ja]お家でお店の味わい、kaicoオリジナルブレンド珈琲で作る水出しアイスコーヒー[:]

[:ja]こんにちは

まだまだ暑いですね

お店で飲むようなアイスコーヒーをお家でも手軽に美味しく楽しみたい。

水出しのアイスコーヒーは低温でゆっくり抽出するので、高温による酸化が起きにくく、

苦味や渋みのもとになるタンニンやカフェインが溶け込みにくいので、柔らかく、優しい風味を楽しめます。

3ステップで簡単美味しく作れるレシピをご紹介。

kaicocafe自慢のkaicoオリジナルブレンド珈琲豆を使った、水出しアイスコーヒーの美味しい作り方です。

作り方

【分量 3~4人分】
・コーヒー(中挽き)45g
・水 600cc

(1) 挽いたコーヒー豆をフィルターに入れ、フィルタの中蓋を閉め、ボトルの蓋のみぞに合わせセットする。
(2) ボトルに水を入れる。
(3) コーヒーをセットした蓋を取り付け、冷蔵庫で7~8時間置いて出来上がり。

★ 豆は中挽きで

コーヒーの粉がフィルターを通ってしまう事があるので、コーヒーの挽き目が調整可能であれば、

通常のハンドドリップの挽き目よりも少し粗くした方が質感の良いアイスコーヒーができます。

水で抽出することで苦味が出にくくなり、甘味が感じられ、ボディ感のあるまろやかなコーヒーになります。

今回アイスコーヒーのキャンペーンとして、HARIOフィルターインコーヒーボトルをお買い上げの方に
一回分のコーヒ豆をプレゼントします。
期間:8月1日~8月31日

kaicoオリジナルブレンド珈琲は。。。。
ブラジルをベースに、ケニア、エチオピア、マンデリンの4種類をブレンド
しっかりとしたコクと甘みがあり、後味にアフリカ系の爽やかな酸味が特徴
ホット、アイスでもお勧めです。

HARIOフィルターインコーヒーボトル
水出しアイスコーヒーを作るのに便利なアイテムが、HARIOフィルターインコーヒーボトル。
kaicocafeの水出しアイスコーヒーもこれを使って作っています。
フィルターを外すと保存容器にもなるので、冷蔵庫にそのまま保管できます。
冷蔵庫のドアポケットにも入るスリムなボトルで場所も取りません。
蓋はシリコンゴムの栓が付いており、注ぎ口のパーツがごっそり取り外せてお手入れも楽。
細かい部分もキレイに洗えるので清潔に保てます。


美味しいコーヒー豆と便利なフィルターインコーヒーボトルで、手軽にアイスコーヒーを楽しみませんか。
キャンペーンでkaicoオリジナルブレンドの美味しさを是非お試し下さい。

もんでん

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[:ja]天神祭り明日はいよいよ宵宮[:]

[:ja]こんにちわ

このところ毎日とても暑い日が続きますが、皆さまお身体の不調などございませんでしょうか?
水分、塩分、糖分しっかりとって熱中症など気をつけてお過ごしください。

さて、明日明後日と天神祭りもクライマックスを迎え天満宮周辺のこの商店街は祭りの雰囲気につつまれています。
昨年も様々な神輿や行列が通りを練り歩き商店街は大変な熱気で賑わいました。

カイコカフェでも冷たいドリンクご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
お祭りで歩き疲れたら、古民家カフェでひと休みしてください。
テイクアウトもありますので持ち歩きにもぜひどうぞ!


 
 

天神祭(てんじんまつり、てんじんさい)とは

日本各地の天満宮(天神社)で催されるお祭りです。
日本三大祭の一つで、生國魂神社の生玉夏祭、住吉大社の住吉祭と共に大阪三大夏祭りの一つでもあります。

期間は6月下旬吉日から7月25日の約1か月間に亘り諸行事が行われます。
24日宵宮(宵宮祭・鉾流神事・催太鼓・獅子舞氏地巡行)
25日本宮(本宮祭・神霊移御・陸渡御・船渡御・奉納花火)
は特に盛り上がります。
25日の本宮の夜は、大川(旧淀川)に多くの船が行き交う船渡御(ふなとぎょ)が行われ、奉納花火があがり、
大川に映る篝火や提灯灯り、花火などの華麗な姿より火と水の祭典とも呼ばれているそうです。

大阪天満宮HPより引用

 
 
 
 
hashimoto
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天神祭り

こんにちは。

今日は天神祭りです。

商店街も朝から屋台もたくさん出て賑わっています。

獅子も店の中まで入って舞ってくて、すごい迫力でした。

 
 
 
 
 
 

kaicocafeの前でも、冷たいドリンク販売中です!!

是非お立ち寄りください。

 

暑い日差しなので皆さん、お気を付けて。お祭り満喫してください。

やまもと