大阪市北区天神橋1丁目12-21

Tag: kaicocafe

[:ja]緑、赤、白のクリスマスプレート[:]

[:ja]こんにちは

本格的に寒くなってまいりましたね。

寒くなってきたと同時にどこかしらもクリスマスの装いで歩いているだけでも楽しい気分になりますよね。

クリスマスといえばサンタにプレゼントにクリスマスケーキ。

kaicocafeでは、クリスマス気分を味わえる季節のプレートが明日より販売開始です。

『クリスマスプレート』 650円+税

メインのケーキは一保堂の煎茶をkaicocafeでミルし、フランス産ホワイトチョコと合わせたケーキです。
厳選された煎茶の濃さにホワイトチョコの深み優しい味わいに仕上がりました。
濃厚な緑茶とホワイトチョコのガトーショコラに自家製ベリーソースをトッピング。
緑、赤、白のカラーがクリスマスを思わせる楽しい気分になるプレートです。

プレートのケーキは単品でも販売しております。
『一保堂緑茶ガトーショコラ』 400円+税


お近くにお立ち寄りの際は是非kaicocafeで一足先にクリスマス気分を味わって下さいね。

みむら[:]

[:ja]秋の味覚プレートと栗かぼちゃのパウンドケーキ[:]

[:ja]こんにちは
本格的に秋になり食べ物が美味しい季節になりましたね。

沢山美味しい食べ物が出てきてワクワクしますね。

皆さんはもう旬のものを食べましたか?

kaicocafeでも季節ごとのケーキを提供させて頂いてますが、

今年も人気だった栗かぼちゃのパウンドケーキが本日より提供開始となります。

ほくほくの国産栗かぼちゃを主役に、レーズンくるみ、メープルシロップ、ラム酒などなど

おいしさがいっぱいつまったパウンドケーキです。


国産栗かぼちゃのパウンドケーキ
400円(税込432円)

そして、そのパウンドケーキをメインに使った新しい季節のプレートも本日より提供開始です。

『季節のプレート 秋の味覚』650円(税込702)


国産の栗かぼちゃを使った自家製のパウンドケーキは
胡桃やレーズンの食感でアクセントをつけています。
京都 足立音衛門こだわりのマロングラッセをバニラアイスの上に贅沢にのせました。

栗かぼちゃはこの季節しか味わえない秋の味覚。
皆さまも是非、秋の味覚でほっこりするひとときを味わいにいらして下さいね。

みむら
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[:ja]ぬれ甘小豆と小豆蜜のプレート終了間近[:]

[:ja]こんにちは

ご好評頂いておりました秋田県角館 「かどや食品工業」さんの
ぬれ甘納豆を使った季節のプレート「ぬれ甘小豆と小豆蜜のプレート」のご用意が残りわずかとなりました。



優しい味わいのスイーツです。まだの方は是非ご賞味下さいね。

かどや食品工業さんの小豆を使ったスイーツを考案中ですので、
またブログで報告させて頂きたいと思っております!
お楽しみに。
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[:ja]オクトーバーフェスト 箕面ビール[:]

[:ja]こんにちは

もう気が付けば10月ですね。
10月と言えば私の中でハロウィンの前にドイツのビールの祭典オクトーバーフェストのイメージです。
近年は日本でも浸透してきて10月じゃなくても各地で開催されてたりしますよね。

kaicocafeにも美味しい地ビール「箕面ビール」があるのはご存知でしたか?
秋風の気持ち良い中庭や落ち着いた雰囲気の蔵で味わうビールはまた格別ですよね
カフェではオクトーバーフェストにちなんで10月10日から普段とは違う限定おつまみ付きで箕面ビールをご提供いたします。

「箕面ビール」は無ろ過・非加熱の大阪が世界に誇るクラフトビールです。
この美味しい箕面ビールに普段はちょこっとおつまみとしてスモークチーズがついているのですが
期間中は、スタッフおススメの「木頭柚子の寒さばゆず味噌煮缶」を使った、ゆずさば味噌煮クリームチーズディップクラッカーが一緒についてきます。
柚子の風味もしっかり効いた濃厚だけどさっぱりしたディップになっています。





限定おつまみ気にいっていただけましたら、店内でも「木頭柚子寒さばゆず味噌煮缶」販売中ですのでご家庭でも是非お試し下さいね。
もちろんそのまま食べてもとっても美味しいですよ!ディップにしてパンに塗っても♪



各600円+税

是非この機会に4種類の箕面ビールを味わって下さいね。

三村

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[:ja]kaicoブレンド 珈琲フェアー[:]

[:ja]こんにちは

最近暗くなるのが早くなってきて秋になってきたなぁ日々と実感します。
秋はやはり食べ物も一段と美味しく感じますよね

スイーツも一段と美味しくなるこの季節
kaicocafeでは明日よりコーヒーシフォンがメニューに仲間入りです。
10月1日がコーヒーの日ということもあり、kaicoオリジナルブレンドの珈琲フェアを実施いたします。

おススメのkaicoオリジナルブレンド使ったスイーツは
 
・スペシャルティ珈琲のコーヒーゼリー


ネルドリップで丁寧に淹れた珈琲で作っています。ほんのり苦味と後味に優しい旨味が広がります。

・スペシャルティ珈琲のコーヒーシフォン


オリジナルブレンドのコーヒー豆を使いしっとりとした食感。挽いたコーヒー豆のつぶつぶがほんのり苦味のきいた大人の味です。

・珈琲アイス


オリジナルブレンドの豆をトッピングしました。香り高く、ほろ苦い、珈琲感を存分に味わえるアイスです。

・コーヒーシフォンセット


オリジナルブレンド珈琲を使った二つのスイーツを一度に味わえるプレートセットです。

是非、ご賞味下さいね。

そして、是非お家でも美味しい珈琲を愉しんで頂きたいので珈琲フェア期間中は、kaicoオリジナルブレンド珈琲豆が通常のgより10%増量致します。この機会にお家珈琲を特別なひと時に致しませんか?

三村

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[:ja]敬老感謝 期間限定おつまみ[:]

[:ja]こんにちは

敬老の日も近づいてきましたね。
皆さま贈り物はお決まりになられましたか?
まだの方は、一緒に古民家カフェに出かけてホッとする時間を過ごすなんてどうでしょうか?

kaicocafeでは、敬老の日のまでの10日間限定メニューといたしまして
期間中、アルコールメニューご注文のお客様に「手作りケークサレ」をちょこっとおつまみとして
お付けいたします。ベーコン、枝豆、チーズが入った自家製のケークサレは
ビールはもちろんワインにもぴったりですよ。

アルコールを飲まれない方にも、ドリンクのご注文で、木頭柚子のゆずぴーるをおつけいたします。
甘くてほろ苦いゆずぴーるとっても美味しいですよ。

ゆずぴーるは、店頭でも販売していますので是非お試しくださいね。

mimura

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[:ja]季節のプレート ぬれ甘小豆と小豆蜜のプレート[:]

[:ja]こんにちは

涼しくなってきたと思ったら暑い日が続いたり・・・

9月中旬ごろには残暑も落ち着くそうですが、まだまだ熱中症など皆様気をつけてくださいね。

今日はそんな残暑厳しいこの時期におススメのプレートが出来ましたので皆様にご紹介です!

『ぬれ甘小豆と小豆蜜のプレート』  ¥550+税


秋田・角館「かどや食品工業」さんのぬれ甘小豆と小豆蜜を贅沢に味わえるプレートになっております。

自家製豆乳プリン「kaicoプリン」に小豆蜜をかけて、ぬれ甘小豆(ぬれ甘納豆)はそのまま食べて頂いてもプリンにのせても美味しくお召上がりいただけます。
お口直しには優しい甘さの「小豆湯」をご用意。


夏バテの胃にも優しく染みわたりますよ。

美味しい小豆ですが、小豆は美味しいだけでなく体にもいいってご存知でしたか?

むくみ解消、
肌荒れ改善、
便秘解消、
イライラの温和、など、小豆には体に嬉しい成分が沢山は入っているんです!

『蜜漬け小豆(ぬれ甘納豆)』(プレートに使用しているものです)にしているのが、秋田県の「かどや食品工業」さん

創業70周年を迎えた老舗の製あん業者さんです。kaicocafe の家屋と同じ年月を経ています。

厳選された小豆を昔ながらの製法で丁寧につくられた蜜漬け小豆。

小豆を煮くずれないように煮上げ砂糖蜜に漬けて仕上げる蜜漬け小豆は職人の技が光る逸品です。

第18回全国菓子大博覧会 技術優秀賞受賞を受賞した蜜漬け小豆、kaicocafeの「ぬれ甘小豆と小豆蜜のプレート」で是非その丁寧で優しい美味しさを味わってみてくださいね。

 

かどや食品工業 さんの Facebook

https://www.facebook.com/kewohare/
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[:ja]踊らにゃソンソン[:]

[:ja]こんにちは

本日は踊らにゃソンソン♪な楽しいイベント
天神天満阿波踊りが開催されていましたね!
残念ながらkaicocafeの前までは来なかったんですが、走ってお写真撮りにいきました!


皆さんキラキラしてましたよ。楽しそうに踊っているのを見るとこちらまで楽しい気分になりますね。




イベント見にきて下さった方沢山の方が休憩も兼ねてkaicocafeにもお立ち寄り下さってスイーツすべて完売する大盛況ぶりでした!
雰囲気、ドリンクにスイーツとっておきの暮らしの道具の数々気に入っていただけましたたらまた是非足を運んでみて下さいね。

みむら

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[:ja]kaicocafe卒業[:]

[:ja]バリスタ高橋由佳です。
公の場を借りてご挨拶させて頂きます。

私事ですが、この度、7月末でkaicocafeを卒業することになりました。

kaicocafeのオープンからお店に立って、自分の思いである「お客様が笑顔になれる」珈琲を淹れてきましたが、

自分の育った街で珈琲屋をするという夢に近づく為、

この度、7月末でkaicocafeを卒業(退職)することになりました。

今後は、フリーとして暫くは関西に留まり、旧知の知り合いの元で焙煎の勉強をし、来年には故郷の千葉に帰る予定です。

大阪に来て、2年ちょっと。

新しいことだらけで、あっという間でした。

いろんなお客様に出逢えて、たくさんの経験をさせてもらいました。

ありがとうございました。

関西にいる間は、新しい珈琲店のOPENのお手伝いも少ししながら、kaicocafeにも時々現れます。

詳しくはkaicocafeブログを見てください。

いつかまた、

自分のお店を出してから、kaicocafeでイベントを出来るくらい

珈琲屋として大きくなれるよう頑張っていきます。

改めて

約2年間、ありがとうございました。

たかはし

8月18日(土)10:30~ ハンドドリップ教室
講師:高橋

美味しいハンドドリップ珈琲の淹れ方を学べます。
手づくりスイーツ付 1500円(+税)

〇要予約
ご予約は店頭またはお電話にて承ります。

kaicocafe
tel 06-6809-6188
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[:ja]ツルンと喉ごしのいい季節のプレート[:]

[:ja]こんにちは。

毎日暑い日が続いて、本格的に夏到来という感じですね…
私は暑いから喉ごしのよい冷たい麺類なんかばかり食べてしまいます…

kaicocafeには冷たい麺類は残念ながら無いですが、
冷たくて喉ごしのいいスイーツはあるんですよ♪

今回はその自慢のスイーツを季節のプレートに致しました!
本日から期間限定での販売です。

季節のプレート
『喉ごしつるんひんやりプレート』


kaicocafe自慢の手作りの豆乳プリンにマンゴーソースをかけたバニラアイスを添えて。
プリンの上にはスッキリした苦味の緑茶ソース
優しい甘さのプリンとよく合いますよ
プリンの喉ごしと緑茶のスッキリ感でリフレッシュしませんか?

プレートのスイーツはkaicoプリンだけでなく、珈琲ゼリーもお選びいただけます。
程よい酸味とコーヒーの深い香りがゼリーでツルンとスッキリ楽しめますよ♪

セットのハーフサイズドリンクは、ice kaicoブレンド珈琲、ice ASHBYS紅茶、iceカフェオレ、木頭ゆず絞りのサイダーの4種類をご用意。

他のドリンクや、通常サイズのドリンクをご希望の方は、単品でのご提供が可能ですのでお声掛けくださいね。

冷たいスッキリメニューで夏を楽しく過ごしましょう!

期間限定ですのでお早目にどうぞお越しくださいませ。

三村[:]