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Archive for 月: 2022年1月

もうすぐ節分、黒豆カップケーキはいかがでしょうか✨

こんにちは。kaicocafeです!

今日は今だけの限定、黒豆カップケーキのご紹介です。

kaicocafeの黒豆カップケーキは丹波黒豆(飛切)を贅沢にたっぷり使っております。

ふっくら柔らかに炊き上げた黒豆にしっとりとした生地、さっくりとしたクランブルとが口の中で合わさって大満足のカップケーキです。

黒豆の黒い色は邪気を払うと言われており、一年の厄除けを祈願する節分にもピッタリなお菓子です。

また、黒豆にはアントシアニンやビタミンEも含まれておりますので、美容や健康にも嬉しいですね!

今だけの黒豆カップケーキ、ぜひご賞味ください🤲🏻

あったか商品のご紹介。ambaiの「土鍋」

こんにちは、kaicocafeです☕️

みなさん、ご飯を炊く時は何を使われていますか?
私はずっと炊飯器だったのですが、最近ついに土鍋を使い始め、その美味しさの虜になってしまったのでご紹介したいと思います。

私が使っているのはambaiの土鍋。
土鍋の産地で有名な、三重県の四日市で生まれた萬古焼です。
耐熱に優れ、直火・IH(100V)に対応しています。



土鍋を使ってまず感動したのが、炊いている間のふんわり香ばしい香り。
出来上がりを待っている間の楽しみもあるなんてと、うきうきしました。

火加減は説明書の時間を目安に、ガスやIHそれぞれの火力やお米の状態、自分の好みに合わせて毎回少しずつ変えています。

炊き上がったお米は、一粒ひと粒がつやつやでふんわり。
少しできたおこげの部分は香ばしく、冷凍保存してもその香ばしさが続いていたのにまた感動しました。
付属の木蓋を乗せれば、そのままおひつとしても使えます。


ご飯を炊くだけでなく、おでんや鍋などの煮込み料理に使えるところも便利。冬は簡単で栄養も摂れるお鍋料理が多くなるので、そういった部分でも重宝しています。

モダンでシンプルなデザインなので、和洋どちらの料理に合うのも嬉しいです。

土鍋でご飯を炊いて、毎日ちょっとしたご褒美気分を味わってみてはいかがですか?
みなさんにもこの美味しさを感じていただけたらと思います。
kaicocafeに、ぜひ見にいらしてくださいね。

・ambai土鍋 白/黒 各14,300円(税込)

明日1/31(月)はケーキの日🍰

こんばんは、kaicocafeです🌙

明日1月31日(月)はケーキの日です🍰
550円のドリンクと自家製ケーキがセットで800円のお得な日。

今回のオススメは「中尾さんのチーズケーキ」です。

四葉チーズを贅沢に使い、濃厚ながらもサワークリームで爽やかな口当たり。

私は温かいあずきラテと合わせるのが好きなのですが、同じ組み合わせで頼んで下さるお客様がちらほらといらっしゃり、嬉しくほっこりしています☺️

明日も11時から19時まで営業していますので、kaicocafeで温かい時間をお過ごしくださいね。
皆さんのお越しをお待ちしています!

あったか商品のご紹介。 かもしか道具店の「陶のやかん」

こんにちは、kaicocafeです☕️
皆さんは毎朝のルーティーンはありますか?
私は白湯を飲むのが日課なのですが、そんな1日の始まりにぴったりな商品をご紹介します。

かもしか道具店の「陶のやかん」は、耐熱陶器で有名な三重県の萬古焼。

特徴は何と言っても、遠赤外線効果でお湯がまろやかな口当たりになるところ。優しい沸騰音にも癒されます。

ころんとした可愛いデザインに、陶ならではの温かみのある質感。また、真鍮の持ち手が品を感じさせます。

蓋が大きく開くので、中が洗いやすいのもポイントです。

お気に入りのやかんで毎朝を温かく、爽やかな気持ちでスタートしませんか。

ぜひ、kaicocafeでお手にとってご覧くださいね。

・陶のやかん (1.8L) 7,480円 税込
こぶり(1L) 5,060円 税込
(写真はこぶりサイズ)

・ティーカップ 1,650円 税込
・マグカップ 1,900円 税込

小梅のワンポイントが可愛い♡急須セット

小梅のワンポイントが可愛い🌸
波佐見焼の赤濃小梅急須と茶付のセット。

波佐見焼とは長崎県の中央北部、波佐見町付近でつくられる陶器で
約400年もの歴史があります。
高温で長時間かけて焼いている為、硬くて丈夫。

この急須セットは土や釉薬の着き具合によって
それぞれが持つ色の濃淡やかすれなど、風合いの違いが楽しめます✨

急須は注ぎ口の絶妙な形状によって
お茶を淹れた後にお茶が垂れにくくなっています。
また、蓋を開けると口が広く、茶こしの網も底までしっかりあるので
茶葉がたっぷりのお湯に浸されお茶を美味しく淹れることができます☺️
ゴシゴシ洗いやすいところも◎



ころんとした可愛らしい形の茶付は
お茶を飲む以外にも、小さいお茶碗としても使えそうです🤲🏻

・赤濃小梅 急須 3,850円(税込)
・赤濃小梅 茶付 1,760円(税込)

紅茶シフォンのご紹介です🫖

ごkaicocafeの紅茶シフォンは、英国紅茶ブランドASHUBYSのアールグレイを丁寧にミルクで煮出し、さらに粉末にしたものを生地にたっぷり混ぜ込んでおります。
口にいれるとアールグレイの香りが広がり、しっとりふんわりなくちどけで、ボリューミーに見えてもペロリと食べれてしまいます。
アールグレイがお好きな方はもちろん、普段甘いものをあまり食べないというお客様からも「甘さ控えめで食べやすくて美味しい。」とご好調をいただいております。
まだまだ寒い季節が続きますが、シフォンケーキと暖かいドリンクでほっと一息つきませんか?
店内暖かくして皆さまのご来店をお待ちしております。

またkaicocafeのスイーツはテイクアウトもできますので、おうちカフェのお供にもぜひご利用ください🍰🧳

2月珈琲セミナーのご案内☕️

お待たせいたしました!
2月の珈琲セミナー日程のご案内です!

日程:2月4日(金),11日(金),18日(金),25日(金)
時間:12:00〜14:00
料金:2,000円(税込)

今月もたくさんのご参加ありがとうございました
更なるレベルアップを目指して再び参加してくださるお客様も。

美味しい珈琲を淹れられるようになれば
毎日の朝食やおやつの時間が豊かになりますね

コロナ対策として定員は各回4名様とさせていただいております。
ご予約はお早めにどうぞ

お電話でのご予約がスムーズです
(kaicocafé ℡ 06-6809-6188)

みなさまのご参加お待ちしております⁡

バレンタインのギフトに!デカフェビーンズチョコレート🍫

こんにちは、kaicocafeです☕️

大人気で一時完売していた、バレンタインにぴったりな「デカフェビーンズチョコレート」が再入荷しました!

デカフェの珈琲豆をチョコレートでコーティングしたこちら、珈琲の苦味とチョコレートの甘さのバランスが絶妙で、ついついあと一口!と止まらなくなってしまいます。

・無農薬スペシャリティコーヒー豆のみ使用
・99.9%カフェインフリー、国内カフェイン除去
・果実味、甘み、香りを引き出す自家焙煎

とオススメポイントも沢山ありますが、何と言ってもカフェインレスなので時間を問わずお召し上がり頂け、妊婦さんにも安心です。

・デカフェビーンズチョコレート
ブラック/ホワイト 各1,080円(税込)

その他、家族やお友達、世話になっている方へなど、バレンタインギフトにぴったりな商品を多数取り揃えています。


お好きな組み合わせで無料ラッピングも可能ですよ♪

ぜひkaicocafeに見にいらして下さいね。

明日1月24日(月)はケーキの日🍰

こんばんは、kaicocafeです。


明日1月24日(月)はケーキの日です
550円のドリンクと自家製ケーキがセットで800円のお得な日。

今回のオススメは「黒豆カップケーキ」です。
期間限定で、テイクアウトでも人気のこちらのカップケーキ。

口どけの良いしっとりした生地の中に、じっくり丁寧に煮上げたkaicocafeお手製の黒豆煮の優しい味わいが広がります。

kaicocafeにお越し下さる皆様に、今年も沢山の幸せが訪れますようにと心を込めて、手作りしています!

温かいドリンク合わせて、ゆったりほっこりした時間をお過ごしくださいね。
明日も11時から19時までお待ちしています

期間限定!バレンタインプレート始まります🍫

こんにちは、kaicocafeです。
今年も始まります!バレンタインプレートのご紹介です。

フランス産の濃厚なビターチョコを使った人気のガトーショコラと、ラズベリーソースがアクセントのくちどけ優しいチョコレートプリン。
チョコ好きにはたまらない、贅沢なプレートです。

今年初の試みであるチョコレートプリンは、ムースのようになめらか。
甘酸っぱいラズベリーソースと合わさって、濃厚なガトーショコラとの相性もばっちりです♪

・バレンタインプレート 650円(税込)

1/26(水)からの期間限定です!
大切な人やお友達と、ぜひ一緒にお召し上がり下さい。
kaicocafeにてお待ちしています