大阪市北区天神橋1丁目12-21

Archive for 月: 2024年10月

11月ハープの日

毎回ご好評いただいているハープの日。
11月の開催日が決定いたしました。


◎演奏会
開催日:11/21(木)

時間:13:00〜13:30

場所:kaicocafé 2階
参加費:ドリンクとスイーツのセットのご注文をお願いします。

「いっそセレナーデ(井上陽水)」や「元気を出して(竹内まりや)」などの名曲をたくさん演奏してくださいます♪
優しい音色と美味しいドリンクとスイーツを、ティータイムと共に是非お楽しみください。

店頭またはお電話でご予約承ります。
(TEL: 06-6809-6188)



◎ミニハープ体験会
時間:14:00〜15:00(体験は30分程度)
場所:kaicocafé 蔵
参加費:1000円(550円のドリンク付)
定員:2〜3名

お申込みは写真右下のQRコードから水川亜紀さんまで直接ご予約お願いします。

皆さまのご来店心よりお待ちしております。

日常茶飯器 ドリップ急須

日常茶飯器 ドリップ急須

こんにちはkaicocaféです。
最近は寒暖差による風邪も流行ってきているそうなので、
引き続き温かいものを飲んでしっかり身体を温めるように心掛けています☕️

お茶の時間を贅沢にしてくれる紫泥のうつわをご紹介します。

珈琲をドリップする器具は、ステンレスなど金属素材や陶磁器が主流ですが、
萬古焼・紫泥(陶土)のドリップ急須は土の手触りも優しく、
金属臭や冷たさも感じずに気持ちよくドリップできる急須。

紫泥の急須には土に鉄分が多く含まれており、鉄分がお茶に含まれるタンニンなどの「渋み・苦み」と反応しお茶をまろやかにし「旨さ・甘さ」を引き出します。
また湯温が下がりにくい為、ドリップ急須以外にも美味しいお茶や出汁ポットとしてもおすすめです。

7〜8分目で約300〜350ccで約2杯分のドリップに適しています。

湯口は湯量をコントロールして真っ直ぐに落ちる工夫が施されているので、
片手でお湯を真っ直ぐに落とすことができます。

忙しい日々の中、ゆっくりお茶や珈琲を淹れてホッと一息つきませんか。

・日常茶飯器 ドリップ急須  7,150円(税込)

Screenshot
Screenshot

日常茶飯器の羽釜で美味しいごはんを🍚

『日々、なにげに繰り返す暮らしの中の「食」をもっと愛でることができたら、それはとても幸せなこと。
料理を、家事という言葉ではなく、毎日を心豊かに過ごす「しぐさ」にしたい。』

そういう想いで数々の商品を生み出している〝日常茶飯器〟より、美味しくごはんを炊ける羽釜をご紹介いたします。

耐熱性が高く、丈夫で保温性、保湿性にも優れている羽釜ごはん鍋。
土鍋で炊くと、水分が程よく飛び余熱でお米の芯まで火が通るので、お米の粒がピンと立ちます。
炎の熱が全体に広がり、お米が対流しやすいように胴体を絶妙に丸く仕上げており、
ひとつひとつ手造りのヒノキの木蓋は丈夫で長持ちもし、ほんのりと香りも広がります。

新米が美味しい時期。
道具にこだわって自宅で美味しいご飯を炊いてみてはいかがでしょうか✨

日常茶飯器
・羽釜1合ごはん鍋   6,050円(税込)
・羽釜3合ごはん鍋(内蓋付) 19,800円(税込)

流鏑馬神事

本日大阪天満宮では、馬を走らせて的を狙う『流鏑馬神事』が行われました。

かっこいいお馬さん🐴
こんなに間近でみられて、迫力満点でした。

周辺はたくさんの見物客の方でにぎわい、的を打ち破ると、拍手と歓声がわきあがりました。
パカーンと割れて飛び散った破片は厄除けの効果があるそうです。
配られていたのでいただきました✨

明日も11時30分より元気に営業しています。
皆さまのご来店お待ちしております。

唯一無二のドリップケトル✨

温かい飲み物が恋しい季節🍁
kaicoドリップケトルを使って美味しい珈琲を淹れてみませんか?

そーっと傾けるとお湯は細く、狙いたい場所に上手くドリップができます。深めに傾けるとお湯を太く、注ぐことができるのでケトルとしてもお使いいただけます。

徹底的に検証された先端形状と三角断面の湯口が繊細で糸のような雫を作り出し、重さを軽減させるためにバランスを考えたハンドル形状と安定感のある底広の形は直火・IHどちらも対応。

kaicocaféスタッフも、このドリップケトルを愛用しています。
お店では珈琲を丁寧に淹れていますので、ぜひご覧になって下さい☕️

・kaicoドリップケトルS 0、95ℓ 12,100円(税込)
・kaicoドリップケトル   1、3ℓ 12,100円(税込)

秋の肌寒さに備えて

秋の肌寒さに備えて、おなかを温めるウールのはらまきのご紹介です。

薄手でよく伸びて、フィット感は抜群。


なめらかなメリノウールを使用し、素肌に直接つけてもチクチクせず、
縫い目もないのでごろつき感がありません。
しっかりあたためながらも、上着にひびかない使いやすさが特徴です。
ネットに入れて洗濯機で手軽に洗えます。
ウエストは93㎝まで対応していますので、男性にもおすすめです。

日本一のニット産地、新潟県五泉市(ごせんし)にある『サイフク』
でつくられています。ニットを知り尽くした知識と技術とつくるセンスが込められました。

思わず自慢したくなるそんな1枚です。

サイフク ウールはらまき  3,685円(税込)

明日はケーキの日


自家製ケーキ単品(プリン含む)と、
メニュー内全てのドリンクとセットでのご注文で、
通常50円引きのところを100円引きでご提供いたします🍰

スタッフのおすすめは「昭和仕立てのプリン」🍮
コクのある卵を使い、濃厚な味わいとなめらかな食感にこだわりました。

ホット珈琲と相性抜群です✨

皆さまのご来店お待ちしております♪

月兎印 スリムポット

今週は夏を思い出させるような気温が続きましたが、
来週からは一気に気温が下がる地域も増えてくるそうです。

皆様も体調に気をつけてお過ごしください。

これからの寒い季節に温かいスープやコーヒーを飲むときに活躍する
可愛らしいポットのご紹介です。

流れるように伸びる細い注ぎ口が特徴の琺瑯製のポット。

底に向かうにつれ広がる滑らかなシルエットの本体から、
流れるように伸びる細い注ぎ口が、コーヒーを美味しくドリップするのに◎

直火にかけてお湯を沸かし、そのままそのポットでドリップできるので楽ちんです。

サイズは左から0.7L、1.2L、1.7Lの3サイズあります。(写真2枚目)

0.7Lは1人分のコーヒーを淹れるのにぴったりなサイズ感です。

ガラスコーティングされている内部は、匂いや汚れがつきにくく衛生的。

また、耐久性に優れているので長く大切にお使いいただけます。

シンプルで美しい曲線のフォルムが愛らしく、見ているだけでも癒されます🐇🌿

ご家庭に使いやすいサイズのものをおひとついかがでしょうか。

・月兎印 スリムポット 0.7L 4,620円(税込)
            1.2L 5,280円(税込)
            1.7L 6,380円(税込)

こんなボウルザルセット、欲しかった✨

「ありきたり、なのに使いやすい」
様々な家事のシーンの中から使い手に寄り添う道具をつくっている〝家事問屋〟
本日は「横口ボウルザルセット」をご紹介します。

余分な水が横口から流れように注ぎ口が付いたボウルは、水道の水を出したままでも食材があふれ出ません。
パンケーキや、たこ焼き・お好み焼きなど、粉もの料理の生地の流し入れにも使用できます。
ザルには取っ手が付いているので、持ち上げて水を切る動作も簡単。

サイズは2種類をご用意。
お米は3合まで、麺類なら2〜3人前にちょうどいいサイズ20と、
お米は5合まで、麺類なら4〜5人前にいい大人数向けのサイズ26。

いろんなシーンで活躍してくれる万能なボウルザルセット、ぜひお試しください。

・家事問屋 横口ボウルザルセット20 4,950円(税込)
      横口ボウルザルセット26 5,500(税込)

家事問屋 パニーニパン

食欲の秋に、家事問屋のパニーニパン。

仕切りがないフラットで広い焼き面だから、山形食パンやフランスパン、
イングリッシュマフィンなど様々な形のパンでお好みのサンドを作れます🥪



しっかりプレスできるので、食材のうまみを逃さずふっくらジューシーな蒸し焼きに。肉や魚、ナスなども調理できますよ。
食材の油分や水分で、外側はカリッと、中はふっくら仕上がります✨



上下の皿を分解すると、小さめのフライパンとして活用できます。
お弁当のおかずや、2人分の食事作りにちょうどいいサイズです🍱

食欲の秋、行楽の秋…🍁
パニーニパンでささっと調理して、
ピクニックに出かけてみてはいかがでしょうか♪

・家事問屋 パニーニパン 17,600円(税込)