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京都の老舗おかき処 鳴海屋「あられ茶漬け（七味味）」
「お米本来の味」と水にこだわり、材料を厳選した鳴海屋さんのあられ。
厳選したもち米を使用。伝統的なセイロ蒸し・杵つき製法にて仕上げた 餅生地を時間をかけて丁寧に焼き上げていきます。
こちらは、お茶漬けに合うように皆様のお声をもとに作られた、お茶漬け用のあられです。
小粒のあられを本醸造たまり醤油と京七味で味付け。
ぶぶあられとは違い、ほどよい固さの食感と香ばしさがたまりません。
ご飯にのせて熱湯を注いでお召し上がりいただくと、
あられに染み込んだ 本醸造たまり醤油 がじわ～っと溶け出して、香ばしい良い香り。
あられには、昆布エキス、鰹節エキスの旨みもあるので、
出汁要らずです。
お茶漬けのほかにも、卵かけごはんや、そのままお酒のおつまみとしてもおすすめです。
・あられ茶漬け（七味味） 432円（税込）