大阪市北区天神橋1丁目12-21

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曲げて楽しむ箸置「8」

曲げて楽しむ箸置「8」

1916年創業、富山県高岡市の錫物メーカー
株式会社能作さんによる伝統工芸品。

錫は抗菌性に優れており、酸化しにくい金属です。
能作さんは高い技術力によって純度100%の錫を使用。
そのため、人の手で簡単に曲げられるほどやわらかく、お好みの形状に変形させて使用できます。

数字の「8」を模したユニークなデザイン。
漢数字で「八」は末広がりで縁起が良く、永遠を意味する「∞」にも見えることから、結婚祝いなどのお祝いにも最適です✨

また、箸置としてだけでなく、カードスタンドや葉巻スタンドなど、
発想次第で様々な用途でお楽しみいただけます。

自分だけのアレンジで、いつもの食卓を少し特別に、
錫ならではの上質な雰囲気を楽しみませんか。

箸置き-8 2個セット 2,200円(税込)
箸置き-8 5個セット 5,500円(税込)

琺瑯にコルクを合わせた新しいポット〝cupPot〟

琺瑯にコルクを合わせた新しいポット、cupPot

デザイン台湾+製造国内。墨田モダン受賞品

1〜2人分のドリップにちょうどいいハンドドリップ用ポット。

試作を繰り返して完成した湯口は、
まっすぐ下に湯が落ち、狙った場所にドリップしやすくなっています。
小さい口のドリップバッグや深いドリッパーにも適しています。

ボディを直接つかんで注げるので、
お湯の繊細なコントロールが可能です☕️

コルクは注ぐときに手が熱くならず、柔らかい手触り。
取り外して本体を洗うことが出来ます✨

レトロかつ斬新なデザインは、
台湾のデザイナーBalance Wuさんによるもの。
大きく傾けなくても残らずお湯が出るように設計され、
持ち運びしやすい軽量サイズが特徴です。
お家時間はもちろんキャンプやピクニックのお供にも🏕

お色はホワイト、ペパーミントブルー、マットブラック、ブラウンの4色からお選びいただけます。

cupPot 各色6,600(税込)

kaicoオリジナルブレンドドリップバッグとone drip pote

kaicocaféのオリジナルブレンドは
ブラジルをベースにエチオピア、マンデリン、ケニアをブレンド。
奥行きのある苦味と爽やかな酸味のバランスが良く
後に残るほのかな甘みが美味しい一杯です。


ドリップバッグには小泉誠さんの娘さんがデザインしてくださった
可愛らしい2種類のイラストが。
kaicocaféの蔵も描かれているんですよ😊
6パック入りと11パック入りもご用意しております。
たくさん買えば買うほどお得です✨
手土産やちょっとしたお礼などに、いかがでしょうか。



ドリップバッグの珈琲をより美味しく淹れたい方には
one drip poteがおすすめ。


ポットの内側には150mlのラインが入っているので
kaicoブレンドのドリップバッグに最適なお湯の量がひと目でわかります。
細い湯口は繊細な湯量の調節を可能にし
大事な工程である蒸らしもしっかり行えます。


ドリップバッグとぜひご一緒にどうぞ☺️
プレゼントにもおすすめです☝️✨

・kaicoオリジナルブレンド ドリップバッグ
1P 194円(税込)/6P 1,080円(税込)/11P 1,940円(税込)

・one drip pote 3,850円(税込)
・one drip pote kuro 4,950円(税込)

お盆の営業時間について

8月も中盤に差し掛かり、明日からお盆休みの方も多いのではないでしょうか🎐🌻
kaicocaféはお盆の間も通常通り、11時半から19時半まで元気に営業しております。
※16日火曜日は定休日です。お気を付けくださいませ。

お出かけで近くにお越しの際は、是非kaicocaféにお立ち寄りください。
涼しい店内で、冷たいドリンクと美味しいスイーツはいかがでしょうか🍰

皆さまのお越しをお待ちしております✨

土佐板

樹齢100年以上の四万十ひのき材に桜材の反止めを挟み、
厚さ8mmと極限まで薄さを追求してつくられた木製のまな板。

薄いということは、「軽い」という便利な性能を併せ持ちます👏🏻

「ひのき」は、建築の土台に使われ、水に強く細菌の繁殖を抑えるヤニ成分も豊富です。
粘りがありながらも柔らかく、包丁の刃をいためず切れ味が長持ちするので、まな板の素材として最適です☝️



デザインは家具から生活小物まで幅広く手掛けている小泉誠さん。
形は台形と四角の2種類で、
台形は2サイズ、四角は3サイズ取り揃えております😌
お好みの形とサイズをお選びください✨



・土佐板 台形S 7,150円(税込)
・土佐板 台形M 8,250円(税込)

・土佐板 四角S 4,950円(税込)
・土佐板 四角M 6,050円(税込)
・土佐板 四角L 7,150円(税込)

明日はケーキの日

自家製ケーキ単品(プリン・珈琲ゼリー含む)と
メニュー内の全てのドリンクをセットでご注文いただくと
通常は50円引きのところを100円引きでご提供!🍰☕️

スタッフのおすすめは、
しっとりふわふわの緑茶のシフォンケーキ。
鹿児島の新茶〝知覧茶〟を使用しており、美味しい苦味と風味が口いっぱいに広がります。

急冷式アイス珈琲ともよく合いますよ。

明日も19:30まで元気に営業しております😊
ぜひお越しください♪

日々を重ねる kasaneの包丁

700年以上の伝統がある刃物の街、岐阜県関市にある
スミカマさんが作るkasaneシリーズの包丁は
軽さと持ちやすさ、そして優れた切れ味が特徴です。

ハンドルには岐阜県産のヤマザクラを使っており、
手にフィットする形状で、木の温もりを感じられます。

切れ味の秘訣は、刃の薄さにあります。
一般的な包丁の刃の厚みが約0.3ミリのところ
kasaneシリーズの包丁は新開発技術により
0.18~0.2ミリの薄さに研ぎ込んであるので
食材と刃の摩擦抵抗が少なく、安定した切れ味が持続します。

パン切り包丁は独自の大小のギザ刃を交互に組み合わせることで
硬いパンから柔らかいパン、サンドイッチまで美しく切ることができます。


刃渡り16.5cmの文化包丁は女性の小さな手にも馴染み易く、
これ一本で様々な食材に対応します。

小まわりの効くペティナイフは、野菜や果物の皮むきはもちろん
抜群の切れ味で小魚やお肉も◎


暮らしをより豊かに、
そして日々の食卓が美しい時を重ねてゆくように
という願いが込められたkasane。

ぜひお手にとってみてくださいね。

・kasane ペティナイフ 125mm 9,900円(税込)

・kasane 文化包丁 165mm 13,200円(税込)

・kasane パン切り包丁 210mm 13,200円(税込)

ワンタッチミニボトル

片手に収まるスリムなサイズ。
鞄に入れても邪魔にならず、ポケットに入れて持ち運びも◎

ワンタッチで簡単に蓋の開閉ができるので
スマートフォンを見ながらや、ハンバーガーやサンドイッチを食べながら
片手で気軽に飲むことができます✨

ロック機能付きなので鞄の中で蓋が開き中身がこぼれる心配もなし。
外出時に欠かせない必須アイテムです☝️



ステンレスの真空二重構造で熱が外に伝わりにくいので、
冷たいものは冷たく、温かいものは温かく、飲み頃温度を保ってくれます。

今の季節に大切な水分補給や、お薬の服用などに。
おひとつ持っていると便利ですよ😌

ワンタッチミニボトル 140ml 1,870円(税込)

生ミントアイス

連日の猛暑☀️に爽やか生ミントアイス🧊

kaicocaféのミントアイスは、
生のミントをふんだんに使用しているので香り高く、
チョコチップも入っているので食感も楽しめます✨
チョコミント好きの方にはぜひ食べていただきたいおすすめメニューです😋

「珍しいから食べてみよう」と注文される方や、
「チョコミント大好きなんです」と迷わずご注文くださる方も😌

暑い日には冷たいアイスを食べて少しでも暑さをしのぎましょう🌻
テイクアウトでのご用意もできます🍧

・生ミントアイス 380円(税込)

リバーライトさんの極JAPAN炒め鍋で夏のスタミナ料理🥬🥩

リバーライトさんの極JAPAN炒め鍋。
窒化熱処理という特殊な加工を鉄の表面に施すことで
丈夫で傷に強く、極めてサビにくくなっています🍳

油馴染みも良く、綺麗な油膜を形成するため熱がむらなく伝わります。
また、鉄の優れた蓄熱性により、具材を入れても温度が下がりにくいので
シャキシャキの野菜炒めや、お肉を使ったスタミナ料理が
とても美味しく出来上がりますよ😊

使用後は熱いうちにタワシやささらを使い、汚れをこすり落として
洗剤を使わずお湯で洗い流し、しっかり水気を拭き取れば、お手入れ完了!

夏バテ解消に美味しくてスタミナたっぷりのお料理を🔥
長く愛用できるリバーライトさんの極JAPAN炒め鍋、おすすめです✨


・リバーライト 極JAPAN 炒め鍋
24cm 6,490円(税込)
26cm 6,930円(税込)
28cm 7,370円(税込)
【画像は26cm】