cafe情報
苺ジャム🍓
苺ジャム🍓
スコーンの季節のジャムが〝苺のジャム〟になりました🍓
小さく刻んだいちごにお砂糖とレモン果汁を加えてグツグツ煮込みます。
お店いっぱいにいちごの良い香りが広がっていきます。
丁寧にアクを取り除きながらじっくり煮込むこと約1時間。
最後にハチミツを少々加えて味を微調整して完成です👏🏻
旬のフルーツを贅沢に使用した季節のジャム。
いちごの甘酸っぱさとスコーンがよく合いますよ🍰
ぜひご賞味ください♪
・スコーン2つの味セット 650円(税込)
年神様を見送る火祭り
1月15日『とんど神事』
『とんど神事』とは、松の内まで飾っていた松飾りやしめ縄、お正月にしたためた書き初め、昨年に授与したお守りなどを、神社で燃やす火祭り行事のことです。
kaicocaféもお正月飾りを大阪天満宮でお焚き上げしていただきました。
今年1年間の無病息災、家内安全をお願いしました。
きちんとお返しした事でいい一年のスタートが切れた気がします。
今年もkaicocaféをよろしくお願いします。
えびすまつり
こんにちは、kaicocaféです。
お正月も過ぎ、えびす祭りの時期がやってきました。
本日1月9日(木)から1月11日(土)の3日間、
ご近所の大阪天満宮では「天満天神えびす祭」が開催されています。
「商売繫盛でササ持って来い！」という景気のいい掛け声が響き、たくさんの人で活気付いています。さすが商人の町、大阪ですね。
商店街の中にもキラキラの大きなえべっさんが飾られていました。
kaicocaféも元気に営業中です。
温かい珈琲や自家製ケーキの他に、甘酒や箕面ビール、ワインなどのアルコールもございます。
今だけ！限定のお得な初売り商品も残り少なくなっています。
お参りの後は、ぜひkaicocaféでゆったり過ごしてください。
玄米餅のぜんざい
年が明けてからも寒い日が続いていますね🍃
kaicocaféでは、冬季限定のあったかメニュー「玄米餅のぜんざい」をご用意しております❄️
もち米100%で作られた新潟生まれの玄米餅入り。
秋田「かどや食品」の小豆とお餅の焦げ目と玄米特有の香ばしさがよく合います。
箸休めに「永田屋の塩昆布」をどうぞ。
風味豊かなほうじ茶とご一緒に味わっていただけます。
店内も温かくしておりますので、ぜひお越し下さいませ✨
・玄米餅のぜんざい 700円(税込)
新年あけましておめでとうございます。
今年もkaicocaféを宜しくお願い致します。
元旦から季節のプレートが
「あずきシフォンと黒豆のプレート」となっております。
お正月にぴったり、kaicocafeお手製の丹波黒豆に金箔をあしらい、しっとりふわふわのあずきシフォンを合わせた「見て幸福、食べて口福」なプレートです。
黒豆は、丹波で取れた飛切サイズの最高品質黒豆を、kaicoの琺瑯のお鍋と家事問屋てつまろを使い、ゆっくりじっくりと丁寧に煮上げました。ふっくらと柔らかくツヤツヤの黒豆に仕上がりました。
昔からおせちの中で一番好きだった黒豆。
『まめ』という言葉には元気・健康、丈夫といった意味があり、
『まめに働けるように』や『無病息災』を祈って食されるそうです。
kaicocafeに来てくださる皆様が本年健康に過ごせますよう願いを込めて。
本日より販売です。
ぜひ一度ご賞味ください✨
・あずきシフォンと黒豆のプレート 700円(税込）
本日で年内の営業が終了しました。
本日で年内の営業が終了しました。
本年も、たくさんのお客様にkaicocafeへお越しいただき、心より感謝申し上げます。
明日12月31日（火）はお休みをいただきます。
来年は元旦より通常通り11時〜19時まで営業いたします。
大阪天満宮さんへの初詣のお帰りにぜひお立ち寄りください。
丁寧にハンドドリップで淹れた珈琲や、お正月に食べたくなる黒豆とあずきシフォンのプレートやぜんざいなどご用意しています。
そして、毎年ご好評いただいている福袋も数量限定で販売いたします！
台所道具や器など福をいっぱい詰めました。
お買い得品も盛り沢山です✨お楽しみに♪
新しい年が皆様にとって笑顔溢れる1年でありますように。
来年もkaicocafeをどうぞよろしくお願いいたします。
1月ハープの日
毎回ご好評いただいているハープの日。
1月の開催日が決定いたしました。
◎演奏会
開催日：1/23（木)
時間：13:00〜13:30
場所：kaicocafé 2階
参加費：ドリンクとスイーツのセットのご注文をお願いします。
「白い恋人達（桑田佳祐）」や「雪の華（中島美嘉）」などの名曲をたくさん演奏してくださいます♪
優しい音色と美味しいドリンクとスイーツを、ティータイムと共に是非お楽しみください。
店頭またはお電話でご予約承ります。
(TEL: 06-6809-6188）
◎ミニハープ体験会
時間：14:00〜15:00(体験は30分程度)
場所：kaicocafé 蔵
参加費：1000円(550円のドリンク付)
定員：2〜3名
お申込みは写真右下のQRコードから水川亜紀さんまで直接ご予約お願いします。
皆さまのご来店心よりお待ちしております。
本日はクリスマス🍰🎄
「クリスマスプレート」のご提供が本日までです。
たっぷりのドライフルーツとラム酒がふんわり香る贅沢な味わいのフルーツケーキに、ラズベリーソースを練り込んだアイスクリームを添えました。
この季節だけのとっておきのスイーツです。
丁寧にハンドドリップしたホット珈琲と相性抜群です☕️
皆さまのご来店お待ちしております。
・クリスマスプレート 750円(税込)
年始最初の一杯は、特別な酒器で乾杯🎍
お祝いの席を彩る酒器揃えのご紹介です。
縁起のよい末広がりの形をしたひょうたんの徳利と盃と盆のセット。
ひょうたんは種子が多い事から、子孫の繁栄や多福を喜ぶことをあらわす縁起物です。
お正月に、おふたりで乾杯🥂
特別感のある食卓を演出してくれます。
・廣田硝子 ひさご酒器揃え 19,800円（税込）
懸蓬莱のお飾り
大阪天満宮より新年の飾り「懸蓬莱」を頂きました🎍
お正月には、家々に年神さまのおいでを願い、その年の実り豊かなことを祈るさまざまな行事が行われます。
神様をお迎えするしるし(方法)として門松や注連縄、鏡餅などを飾りますが、蓬莱飾もその一つです。
蓬莱飾は三方の上に白米を盛り、その上に熨鮑(のしあわび)や昆布、伊勢海老などを飾り、松竹梅や鶴亀などを立てます。
また「蓬莱」は中国の伝説で、東海中の仙人が住む不老不死の聖地とされる、蓬莱山のことを意味します。
kaicocafeでも、大阪天満宮から頂いた「懸蓬莱」をさっそく飾りました。清々しく、背筋が伸びる思いです。
よいお正月を迎えられますように…。