Author: kaicocafe
[:ja]メジャーカップと木べら、木の温もりが手に馴染みます。[:]
[:ja]新しく木の道具が仲間入りしました。
職人さんがノミとカンナを使い、一つずつ丁寧に仕上げています。
一つ一つ削り出す面は二つとないもの。それぞれに少しずつ違いのある味わいがまた魅力的です。
メジャーカップ
メジャーカップは筒形と丸形。1カップで珈琲豆 約10gです。
どちらもコロンと可愛らしい形です。
筒形はミルクパンをそのまま小さくしたような形で、底が安定しているので、メジャーカップ以外の使い方も楽しめそうです。
小物を入れたり、ティータイムに角砂糖を入れたり。
木べら
卵焼きの返しは菜箸や大きいフライ返しでは形が崩れてしまうことがあるのですが、程よい大きさの木べらが便利です。
フライパンの角もスッと入りやすく、返しがスムーズに出来ます。
卵を焼くときは、もたもたしていると火が通り過ぎてしまうので、手早く返しが出来ると仕上がりも綺麗。
卵焼きが出来上がったら、そのままさっと切り分けも出来ます。
栗、胡桃、杉、桜の四種類。
それぞれ木の個性で色、硬さ、重さ、触り心地が違って、どれを選ぼうか悩むところです。
炒めヘラとして少量の具材を調理するときや、盛り付けサーバーとしても使えます。
その他、アイデア次第で色々な使い道がありそうですね。
使い込むほど味がでて、色も少しずつ変わっていく、道具が育っていく。
メジャーカップと木べら、ぜひ手に取ってあなたのお気に入りを見つけて下さい。
メジャーカップ 筒形/丸形 各3000円+税
木べら 栗/胡桃/杉/桜 各800円+税
Monden[:]
[:ja]アイスティーフェアー[:]
[:ja]こんにちは！
暑さも日に日に増してきて太陽の光がとても気持ち良く感じる今日この頃ですが、
日差しも強いので皆さま暑さでバテバテなんてことはありませんか？
kaicocafeではそんな暑い日にもさっぱりいただけるアイスティーを使ったドリンクを期間限定でご用意致しました。
・モヒートアイスティー 600円+税
ASHBYSのアールグレーティーに自家製ミントシロップとライムを合わせモヒート風のアイスティーに仕上げました。
アールグレーティー本来のベルガモットの香りとミント、ライムの爽やかさが合わさりスッキリとした飲み心地です。
・木頭ゆずティ－ソーダ 600円+税
徳島県産の木頭ゆずをふんだんに使用し、ASHBYSの紅茶を木頭ゆず入りのサイダーで割り
爽やかで優しい甘みのティードリンクに仕上げました。
ティーフェアー期間中は、すべてのティードリンクにひと口サイズのスイーツが付いてきます。
明日から販売開始です。
いつもはコーヒーの方もこの期間は紅茶を試してみませんか？
たかだ
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[:ja]季節のプレート 雨季雨季(ウキウキ)プレート[:]
[:ja]こんにちは。
大阪も、ついに梅雨入りしましたね。
これからしばらく雨の日続きになるんでしょうか、、。
kaicocafeでは、そんな時期に嬉しい季節のプレートをご用意しました！
季節のプレート 『雨季雨季（ウキウキ）プレート』 600円+税
曇り空でも楽しい気分になれるプレートです。
てるてる坊主の中は、緑茶クッキー。
バニラアイスには、雨に見立てたミント味の浮き星を添えて。
お好きなケーキとの交換も可能です。
雨が降っても、kaicocafeで過ごすひとときを楽しみに、お出かけしてもらえたら嬉しいです。
この時期だけの限定メニュー、ぜひ食べにいらしてくださいね。
たかはし
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[:ja]今年もはじめました。[:]
[:ja]こんにちは。
もうすぐ梅雨時期ですが、昨日と今日は太陽が出て、もう夏が来たみたいですね！
さて、kaicocafeでは、今年もはじめました。
暑くなると食べたくなる、毎年人気のコーヒーゼリー、販売開始です！
『スペシャルティ珈琲のコーヒーゼリー』 500円+税
ハンドドリップで丁寧に淹れた珈琲で作っています。
ほんのり苦味と後味に優しい旨味が広がります。
ホイップを添えて。
挽きたてのスペシャルティ珈琲を使用しているので、香りがとっても豊か。
つるんとしたのどごしで、暑い日でもぺろりと食べられます。
この時期にしか食べられない、こだわりのコーヒーゼリー。
ぜひご賞味ください。
たかはし[:]
[:ja]６月の定休日とコーヒー教室[:]
[:ja]こんにちは
そろそろ梅雨の季節ですね
気温も徐々に暑くなってきているので良くアイスコーヒーがでます。
kaicocafeでは今月から季節限定のプレートなど新しいドリンクのメニューがはじまりますので是非お楽しみください。
雨の音をゆったりと聞きながらコーヒーを飲みませんか？
さて、６月の定休日とコーヒー教室のお知らせです。
＜６月の定休日＞
5日（火）、12日（火）、19日（火）、26日（火）
毎週火曜日が定休日となっています
営業時間は11:30～19:00です
＜６月の珈琲教室＞
6月21日（木）18:30～ハンドドリップ教室
6月30日（土）10:30～アイスコーヒー教室
スイーツ、お得な特典付き 1500円+税
※要予約
夏に向けてアイスコーヒー教室を始めています
お家でおいしいアイスコーヒーを飲みたい!
でも淹れ方が分からない 難しいイメージがある!
今回の教室でも誰でも簡単に淹れられるコツを伝授いたします
教室の最後にはkaicocafe 自家製スイーツをお召上がりいただけますのでこちらも楽しみください
ご予約は店頭またはお電話にて承ります。
tel: 06-6809-6188
お気軽にご参加ください！
たかだ
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[:ja]アルコールのお供に[:]
[:ja]こんにちは
雨続きでしたが、本日は気持ちのいいお天気になりましたね。
六月に入り父の日も近づいてきましたが、皆さまギフトなどはお決まりになられましか？
kaicocafeでは、父の日のギフト以外にも父の日フェアーの一環と致しまして
カフェにてアルコールメニューご注文時に通常一品ついてくるちょこっとおつまみを
期間中は三品のおつまみメニューの中からお好きな二品をお選び頂けます。
おつまみ三品のご用意は期間中、金、土、日限定となりますが
その他の曜日のメニューに関しましてはスタッフに確認頂ければご用意ある場合もございますのでお気軽にお申し付けください。
期間中のおつまみは
・いつものスモークチーズ
・木頭柚子赤ゆずこしょうの蓮根きんぴら
・クリームチーズ豆腐～木頭柚子のオリーブオイルカプレーゼ風～
の三品です。
蓮根のきんぴらは店頭で販売中の木頭柚子の柚子胡椒を味付けに使いました。
食べなれたきんぴらも柚子の風味でさっぱりさわやかに赤唐辛子のピリ辛でお酒もすすみますよ。
クリームチーズ豆腐はクリームチーズを使った自家製豆腐です。こちらも店頭で販売中の木頭柚子のオリーブオイルを使い
カプレーゼ風に仕上げました。クリームチーズにさわやかな柚子の香りがとてもよく合う一品です。
お近くにお越しの際は是非おつまみご賞味頂ければと思います。
ギフトにお悩み方はお父さんとkaicocafeでお酒を飲みながら特別な時間を過ごされてはいかがでしょうか？
みむら
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[:ja]お父さんいつもありがとう[:]
[:ja]こんにちは。
だんだんと暑い日が多くなってきましたね。
夏本番まではあと少しですが、その前には大事な父の日。
いつも頑張ってくれているお父さんに、ありがとうの感謝の気持ちを贈りましょう。
何を贈ろうか迷うけど、お父さんに寛ぎの時間を楽しんで貰いたい気持ちは皆さん同じではないでしょうか。
萬古焼きのビアーカップとお酒のあてにぴったりの国産寒さば木頭ゆずしおオリーブオイルづけ
ビールが美味しい季節。お父さんに美味しくビールを味わって貰いたいから。
使う度に愛着が湧きそうなビアカップを贈りましょう。
カップの内側の細かいざらつきが、キメ細かい泡を作りだします。
ビールを注いだ瞬間にクリーミーな泡、まろやかな味わいになり、飲んで感動！
さばの木頭ゆずオリーブオイルづけは、お酒のとお供にぴったり。
ゆずの爽やかな香りでさっぱり。ビールもついつい沢山飲んでしまいそうです。
その他にも寒さばの木頭ゆず味噌煮缶づめもあります。
扇子と手ぬぐいのギフト
暑い中、いつも頑張ってくれてありがとう。手ぬぐいをYシャツに見立ててラッピングしたギフトセット。
お好きな柄の手ぬぐいでギフトセットをお作りいたします。
珈琲タイムが楽しくなるマグとコースター
珈琲好きのお父さんに朝やティータイムをもっと楽しく過ごしてほしいから。
お父さんに似合いそうなマグとコースター。
kaicoオリジナルブレンド珈琲のドリップバッグを添えて、美味しい珈琲を味わってね。
父の日フェアーでは、3000円以上お買い上げの方に、kaicoオリジナルブレンド珈琲ドリップバッグをプレゼントしています。
お父さんのギフトに添えれば喜んでくれること間違いなし。
また、カフェではアルコールのご注文に付いてくるおつまみが、通常1品のところフェアー中は2品選べるフェアーも開催しています。
是非ご来店下さい。
Monden
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[:ja]kaicocafe、Instagram始めました。[:]
[:ja]kaicocafeのインスタグラム始めました。
カフェの新メニューや、イベント、ストア新商品の入荷のご紹介をしていきたいと思います。
ぜひ皆さま、フォローの上ご覧ください。
https://instagram.com/p/BjWnasTHDHf/[:]
[:ja]Interior Lifestyle Tokyo ご来場お待ちしております。[:]
[:ja]
FORMLADY
kaicocafeで販売している商品を東京のInterior Lifestyle Tokyoにて展示いたします。
フォームレディ West Hall 2F-23｜KITCHEN LIFE
kaico、ambai、asahinekoをはじめ新商品、これから開発する商品等盛りだくさんの展示となっております。
普段、お店に来れない方もこの展示会に来れば、最新の情報をゲットできます。
また、商品を作っている小泉さん、職人さん、メーカーの方たちが小人になって商品を紹介してくれています。
楽しい展示となってますので、ご来場の際には、是非お立ち寄りください。
| 名称 | Interior Lifestyle Tokyo／インテリア ライフスタイル |
| 会期 | 2018年 5月 30日（水）– 6月1日（金） |
| 開催時間 | 10:00 – 18:00 （最終日は 16:30まで） |
| 会場 | 東京ビッグサイト（東京国際展示場） 西 1・2・3・4ホール + アトリウム |
| 主催 | メッセフランクフルト ジャパン（株） |
| 入場料 | 2,000円 * 招待状持参者およびWeb来場事前登録者は無料 |
ちょっとだけ、展示をご紹介。
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[:ja]父の日フェアー、kaicoオリジナルブレンド珈琲ドリップバッグをプレゼント。[:]
[:ja]こんにちは。
もうすぐ梅雨入りでしょうか、だんだんと蒸し暑い日が多くなってきました。
今年の父の日は６月１７日
今日から父の日までフェアーを開催いたします。
kaicocafeからも感謝の気持ちをささやかなプレゼントで。
父の日までの期間中、ストアで3000円以上お買い上げいただいた方に
kaicoオリジナルブレンド珈琲ドリップバッグをお一つプレゼント。
父の日のギフトご購入に限らず、3000円以上お買い上げいただいた方にはもれなくプレゼントいたします。
香りと深みのある味わいで、ひとときの寛ぎを。
お父さんのプレゼントに添えれば、「珈琲美味しかったよ」と話に花が咲くこと間違いなしです。
またご自分でティータイムにちょっと贅沢な気分を味わうもよし。
ドリップバッグとは思えない美味しさで、始めは奥行きのある苦味、それからフルーティーな香り、甘味が広がります。
飲んでいくうちに変化する味わいを楽しんでください。
この機会にぜひkaicoオリジナルブレンド珈琲を味わってみて下さいね。
Monden
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