cafe情報
[:ja]踊らにゃソンソン[:]
[:ja]こんにちは
本日は踊らにゃソンソン♪な楽しいイベント
天神天満阿波踊りが開催されていましたね！
残念ながらkaicocafeの前までは来なかったんですが、走ってお写真撮りにいきました！
皆さんキラキラしてましたよ。楽しそうに踊っているのを見るとこちらまで楽しい気分になりますね。
イベント見にきて下さった方沢山の方が休憩も兼ねてkaicocafeにもお立ち寄り下さってスイーツすべて完売する大盛況ぶりでした！
雰囲気、ドリンクにスイーツとっておきの暮らしの道具の数々気に入っていただけましたたらまた是非足を運んでみて下さいね。
みむら
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[:ja]Un cafe sucreにてカッピングの研修です[:]
[:ja]みなさんこんにちは。
kaicocafeバリスタ高田です。
今日はUn cafe sucreにてカッピングの研修をしてきました。
kaicocafeで使用しているブレンドを4種類をカッピングし、
一つ一つの役割などもしっかりと勉強させていただいております。
店内にはkaicoケトル、ワンドリップポットもあり、シュクレさん限定のケトルもありました。
またお店で働く時に皆さんにkaicoブレンドの事をお話しできたらと思っています。
また引き続きご報告させていただきます。
たかだ[:]
[:ja]お盆休みのご案内[:]
[:ja]こんにちわ
まだまだ気温も高く暑いですね
kaicocafeではお盆休み中も営業しております
営業時間は、通常通り11時30分から19時までです
火曜日が定休日となります
今月の珈琲教室のご案内
8月18日（土）10時半から
8月26日（日）10時半から
随時募集しております
涼しい店内でアイスコーヒー、自家製スイーツはいかがですか？
たかだ[:]
[:ja]お盆には、ひと手間かけて美味しい物でおもてなし[:]
[:ja]こんにちは。
今年は災害並みの暑さと言われ、大阪では35度を超える日がほぼ毎日です。
早く暑さが和らいでくれたらいいですね。
もうすぐお盆。みなさんはどこかへお出かけしますか。
帰省して家族や親戚、知り合いに久々に会う予定の方もおられるのではないでしょうか。
みんなで集まる時には、ちょっと美味しいものを用意したくなります。
みんなでワイワイ囲む楽しい食卓。
木頭ゆずのぽん酢醤油や寒さばのオリーブオイルづけでさっぱりしたメニューを振る舞うのもいいですね。
ぽん酢醤油を冷奴にかけたり、サラダのドレッシングにしたり、
寒さばのオリーブオイルづけをパスタに和えたり、色々と活躍してくれそうです。
私はカットしたトマトをぽん酢と砂糖を和えたドレッシングに20分位漬けこんで食べるのが最近のマイブーム。
漬け込み時間はお好みで調整します。
暑い日にさっぱりしていくらでも食べられます。
冷たいデザートを頂く時は、浮き星でアクセント。
外のお砂糖はカリッ、中のあられはほんのり香ばしくて優しい甘さのお菓子です。
アイスクリームやかき氷にトッピングしたり、
木頭ゆずのゆずしょうが蜜を炭酸で割ってシュワッと浮かべても楽しい。
浮き星は小さいお子さんへのプレゼントにも喜ばれます。
フィルターインボトルで美味しい水出しドリンクを。
アイスコーヒー、アイスティー、緑茶も水出しで、甘みのある、まろやかな味わいになります。
お茶の時間も一手間で一段と美味しくお茶が味わえます。
ただ今、アイスコーヒーフェアーも開催中です。
フィルターインコーヒーボトルをお買い上げの方に、
こだわりのkaicoオリジナルブレンド珈琲豆をボトル1回分プレゼントしていますので、
この機会に是非お試しください。
ご挨拶のギフトとして帰省の手土産に持ち寄ったり、来客のおもてなしに色々と用意するのもおススメです。
大勢で集まる方も、のんびり自宅で過ごす方も、束の間、暑さを忘れて癒されませんか。
もんでん
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[:ja]酷暑に爽やかシトロンフェアー[:]
[:ja]こんにちは。
焼けるように暑い日が続いておりますが皆様体調など崩されておりませんか？
毎日暑くてお疲れ出ていませんでしょうか？
疲れた時は柑橘系の酸味や香りが心地良く感じますよね。
カイコカフェでは明日より『シトロンフェアー』を実施致します。
シトロンの香りが爽やかなスイーツとドリンクで夏疲れの身体を癒しませんか？
『レモンケーキせっと』 450円（税込 486円）
有機大三島レモンリキュールを使用したレモンケーキ。
アイシングもレモン風味で爽やか。
珈琲にも紅茶にもとても合います。
セットには冷たいバニラアイスと生クリームをトッピング。
『かち割ワイン生オレンジ』 600円（税込 648円）
氷で割った冷たいワインに、フレッシュなオレンジの爽やかさと香りが広がります。
『生絞りオレンジtea』 600円（税込 648円）
新鮮なオレンジをギュッと絞りました。
アールグレイの紅茶の香りとともに。
ビタミン＆爽やかさを届けます。
『徳島すだち入りサイダー』 500円(税込み 540円）
徳島すだちと木頭柚子の果汁で爽やかな夏にぴったりのサイダー。
すだちスライスを浮かべ、より一層すだちの香りが引き立つように仕上げました。
数量限定、今だけのメニューです。
アイスティーフェアーで好評頂いておりました『木頭ゆずティーソーダ』『モヒートアイスティー』も
引き続き販売しております♪
期間中は客席にレモンウォーターご用意しております。
シトロンフェアー、期間限定です。
まだまだ暑い日が続きますが、ビタミンカラービタミン摂取でリフレッシュしちゃいましょう！
是非、お店でご賞味下さいね。
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[:ja]お家でお店の味わい、kaicoオリジナルブレンド珈琲で作る水出しアイスコーヒー[:]
[:ja]こんにちは
まだまだ暑いですね
お店で飲むようなアイスコーヒーをお家でも手軽に美味しく楽しみたい。
水出しのアイスコーヒーは低温でゆっくり抽出するので、高温による酸化が起きにくく、
苦味や渋みのもとになるタンニンやカフェインが溶け込みにくいので、柔らかく、優しい風味を楽しめます。
3ステップで簡単美味しく作れるレシピをご紹介。
kaicocafe自慢のkaicoオリジナルブレンド珈琲豆を使った、水出しアイスコーヒーの美味しい作り方です。
作り方
【分量 3～4人分】
・コーヒー（中挽き）45g
・水 600cc
(１) 挽いたコーヒー豆をフィルターに入れ、フィルタの中蓋を閉め、ボトルの蓋のみぞに合わせセットする。
(２) ボトルに水を入れる。
(３) コーヒーをセットした蓋を取り付け、冷蔵庫で７～８時間置いて出来上がり。
★ 豆は中挽きで
コーヒーの粉がフィルターを通ってしまう事があるので、コーヒーの挽き目が調整可能であれば、
通常のハンドドリップの挽き目よりも少し粗くした方が質感の良いアイスコーヒーができます。
水で抽出することで苦味が出にくくなり、甘味が感じられ、ボディ感のあるまろやかなコーヒーになります。
今回アイスコーヒーのキャンペーンとして、HARIOフィルターインコーヒーボトルをお買い上げの方に
一回分のコーヒ豆をプレゼントします。
期間：8月1日～8月31日
kaicoオリジナルブレンド珈琲は。。。。
ブラジルをベースに、ケニア、エチオピア、マンデリンの4種類をブレンド
しっかりとしたコクと甘みがあり、後味にアフリカ系の爽やかな酸味が特徴
ホット、アイスでもお勧めです。
HARIOフィルターインコーヒーボトル
水出しアイスコーヒーを作るのに便利なアイテムが、HARIOフィルターインコーヒーボトル。
kaicocafeの水出しアイスコーヒーもこれを使って作っています。
フィルターを外すと保存容器にもなるので、冷蔵庫にそのまま保管できます。
冷蔵庫のドアポケットにも入るスリムなボトルで場所も取りません。
蓋はシリコンゴムの栓が付いており、注ぎ口のパーツがごっそり取り外せてお手入れも楽。
細かい部分もキレイに洗えるので清潔に保てます。
美味しいコーヒー豆と便利なフィルターインコーヒーボトルで、手軽にアイスコーヒーを楽しみませんか。
キャンペーンでkaicoオリジナルブレンドの美味しさを是非お試し下さい。
もんでん
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[:ja]8月の珈琲教室[:]
[:ja]みなさんこんにちわ
暑さがまだまだ続きますね
kaicocafeでは冷たいドリンク、スイーツも販売しております
また来店お待ちしております
8月のコーヒー教室のお知らせです
8月5日（日）10時30分～ アイスコーヒー
8月26日（日）10時30分～ ホットコーヒー
実はお家で簡単に出来るハンドドリップのコツやレシピなどをお伝えします
教室時間は約1時間となります 終了時にはkaicocafe自家製スイーツをご用意しております
こちらも是非お楽しみください。
ではご連絡お待ちしております
たかだ[:]
[:ja]天神祭り 奉納花火[:]
[:ja]今日19：30からは天神祭奉納花火です。
kaicocafeも花火の奉納をさせていただいてます。
数多く上がる花火の中にkaicocafeの花火も上がります！
花火見学の際にはkaicocafeで一休み。
箕面ビールにサングリア、アイスコーヒーに、手作りスイーツもございます。
是非涼んで行ってくださいね。[:]
[:ja]サングリア、冷えてます![:]
[:ja]
一番暑い時間帯、お神輿行列も熱気を帯びて盛り上がっています。
暑い時には冷たい自家製サングリアはいかがですか。
箕面ビールもあります！
テイクアウトしてお祭りのお供にどうぞ。
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[:ja]天神祭り開催中です[:]
[:ja]
天神祭り始まりました。
商店街に行列が通ってとても賑やかです。
お祭りの気分盛り上がってきました！
kaicocafeで冷たいドリンクご用意していますので、是非涼んで行ってください。
ドリンクのテイクアウトもあります！
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