cafe情報
ASHBYS紅茶ゼリーの桃コンポート添え
暑い日はひんやり冷たいスイーツが欲しくなる。
桃が美味しい季節になりました。
昨年もご好評いただいた、ASHBYS紅茶ゼリーの桃コンポート添えが
今年も登場いたしました。
カフェで使用しているイギリスASHBYS社のアールグレイ紅茶で作った紅茶ゼリー。
もぎたての桃を程よい甘さのコンポートにし、爽やかな紅茶ゼリーに添えました。
紅茶ゼリーと桃のコンポートがさっぱりとした口当たり。
レトロなガラスの器に紅茶の琥珀色がとても映えて、見た目にも涼し気なゼリーです。
紅茶の夏らしいスイーツ、是非食べてみて下さい。
*Monden
季節のプレート 天神プレート・夏
こんにちは。
今日は新しい季節のプレートのご紹介です。
『季節のプレート 天神プレート・夏』
夏の夜空に上がる花火をイメージしました。
ミントの浮き星（金平糖）で涼やかに。
この時期だけ感じることのできるお祭り気分を、プレートでも味わってみてください。
花火は、マンゴーソースとストロベリーソース。
フルーティなソースがチーズケーキによく合います。
ミントの浮き星とバニラアイスの相性もばっちりです。
去年も大賑わいだった天神祭の花火ももうすぐ。
待ちきれない方はkaicocafeで一足先に、花火を楽しんでくださいね。
たかはし
kaicocafeのこだわりコーヒーゼリー
こんにちは。
雨が降ったり止んだり、晴れたり曇ったりの毎日。
すっきりしないお天気ですが、ちょっとのんびり寛ぎタイム。
ひんやりとしたスイーツで、ホッとできる午後のひとときを。
カイコカフェで手作りしているスペシャルティー珈琲のコーヒーゼリー、
ハンドドリップで丁寧に淹れた珈琲で作っています。
プルンプルンの食感で、
ひと口食べたら、お口いっぱいに味わい深い珈琲の香りとほろ苦さが広がります。
ホイップクリームがほろ苦さを優しく包んでくれる。
ゼリーがすっと溶ける瞬間アイスコーヒーを飲んだ後のような余韻です。
暑い季節にひんやり美味しい、珈琲ゼリー。
是非食べてみて下さいね。
*Monden
季節のプレート 七夕プレート
こんにちは。
６月ももう後半。
夏本番の気配になんだかそわそわしています。
お祭りに花火に‥楽しみがたくさん待っていますね！
２年目の今年は、去年よりも余裕をもって楽しめるような気がしています。
さて、今日は新しい季節のプレートのご紹介です。
『季節のプレート 七夕プレート』
七夕の夜空をイメージしました。
浮き星（金平糖）を散りばめ、流れ星のパイは幸せを願っています。
マンゴピューレで夏味をお楽しみください。
お好きなケーキとの組み合わせも可能です。
毎年、七夕はなかなか星空が見えないようですが今年はどうでしょうか。
流れ星がみられたら、嬉しいですね！
七夕プレート、期間限定ですのでぜひお早目に。
たかはし
父の日プレート
こんにちは。
梅雨の季節ですがいいお天気が続いていますね。
6月18日は父の日です。
お父さんへの贈りものはもうお考えですか？
kaicoカフェでは本日から「父の日プレート」をご用意しています！
お酒に合うケーキ、アルコールドリンク、ラムレーズン入りクリームチーズをセットにしました。
アルコールは箕面ビール4種と生オレンジワインから、
ケーキはカカオニブのビターチョコケーキと干し柿のブランデー漬けケーキの２種類からお選びいただけます。
アルコール以外のお飲み物でもご注文いただけます。
普段なかなか言えない感謝の気持ちを、今年はkaicoカフェで伝えてみませんか？
澤田
6月のハンドドリップ教室
こんにちは。
暑くて、夏のようなお天気ですね。
先程コーヒーフロートのご注文があり、私も飲みたい！と思いながら作っておりました。
深煎りの冷たいkaicoブレンド珈琲と、まあるいバニラアイスが、とってもおいしそうでした…！
さて、6月のハンドドリップ教室のお知らせです。
6月はアイスコーヒーの淹れ方教室も開催します。
6月17日(土) 10:30〜 ※アイスコーヒーの淹れ方教室
6月28日(水) 18:00〜
17日はハンドドリップでの急冷アイスコーヒーの淹れ方と、水出しアイスコーヒーの淹れ方をご紹介。
28日はホットコーヒーのハンドドリップ教室です。
アイスコーヒー講座では、急冷と水出しの飲み比べもできるのでおすすめです。
水出しアイスコーヒーはコーヒーをつけておくだけなのに、濃度感もしっかりの、まろやかで美味しいアイスコーヒーが出来ますよ。
どちらもスイーツとコーヒーチケット付き、1500円(税抜)です。
定員4名の予約制となります。
5月の教室も満員とでしたので、ご興味のある方はぜひお早めにご予約ください。
店頭、またはお電話にて承ります。
ご予約お待ちしております。
kaicocafe
tel 06-6809-6188
たかはし
シュワシュワッと爽やか！木頭ゆず絞りのサイダー
こんにちは。
毎日暑い日が続きますね。
冷たいドリンクがとても美味しく感じる季節です。
今日は暑い夏にぴったりの新しいドリンクメニューのご紹介です！
木頭ゆずの果肉入り、爽やかサイダー。
香料、着色料不使用で、ゆず本来の香りが楽しめます。
ゆずの爽やかな香りと、喉ごしの良い炭酸が、
思わずゴクゴクッ！と飲み干したくなるサイダーです。
「あ〜、美味しいかった〜！」とまた飲みたくなる。
木頭ゆず絞りのサイダー、ぜひ一度飲んでみてくださいね。
*Monden
ハンドドリップ教室が開かれました
こんにちは。
今日は日差しが眩しいくらいのお天気ですね。
カイコカフェのお庭にも太陽がさんさんと降りそそいでいます。
カフェではハンドドリップ教室が開かれました。
和やかな雰囲気で、みなさんと楽しいひとときを過ごすことができました。
5月の教室は定員となりましたが、毎月開催する予定ですので、
ご興味がある方は是非参加してみて下さいね！
6月の教室の日程はブログにてお知らせいたします。
たかはし
期間限定 季節のプレート
こんにちは。
ゴールデンウィークも過ぎ、天神橋筋商店街もゆったりとした週末です。
イベントなどでワイワイしているのも良いですが、こんな風にゆっくり時間が流れているのも、kaicocafeの雰囲気に合っていて良いですね。
kaicocafeでは今週から期間限定で、『季節のプレート 〜旬のフルーツ〜』を販売しています。
英国ASHBYS社のアールグレイ茶葉を贅沢に使用した香り高いシフォンケーキに、旬のフルーツとバニラアイスを添えました。
お好みでフルーツを挟んでお召し上がりいただけます。
明日は母の日。
お母さんと一緒にお出かけして、カフェでのんびり過ごしてみてはいかがでしょうか？
おいしい珈琲と手作りスイーツをご用意して、お待ちしております。
たかはし
ゴールデンウィークも通常通り営業いたします。
こんにちは。
ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか？
kaicocafeは通常通り営業いたしております。
カフェにはkaicoプリンや爽やかなゆずジュース、お酒に合うケーキなど新しいメニューも加わりました。
雑貨では母の日のギフトアイテムや春夏らしい蚊帳服など沢山ご用意いたしております。
人混みに出かけるのはちょっと疲れてしまうけれど、
kaicocafeでほっと一息、お茶を楽しんだり、雑貨を見たり。
有意義な時間を過ごしにいらして下さいね。
kaicocafe
open 11：00～19：00
*Monden