大阪市北区天神橋1丁目12-21

cafe情報

紅茶教室に参加しませんか

こんにちは。

只今、kaicocafeでは11月末まで紅茶月間を開催中!

先日ブログでご紹介しました通り、今週末の19日に紅茶教室を開きます。

アシュビィズ社の茶葉を使い、美味しい紅茶を淹れる時のちょっとしたコツ、

蒸らし時間はどのくらい?

淹れる時のお湯の適温は?

どの茶葉がどういう飲み方に向いているの?

といった疑問などにもお答えします。

教室の後は紅茶を飲みながらスイーツを楽しんで下さい。

今回の教室は日曜日に開催しますので、お友達やご夫婦、親子で参加してみてはいかがでしょうか。

なお定員になり次第締め切りです。

ご予約は店頭またはお電話で承ります。

みなさんのご参加お待ちしております。

11月19日(日)10:30~
紅茶+スイーツ付き
¥1,500+税

※要予約

kaicocafe
06-6809-6188

もみじをあしらった 季節のプレート 

先日紅茶月間のブログでもご紹介しましたが、

紅茶のシフォンケーキを使用した、

『季節のプレート もみじプレート』 昨日から販売開始しています。

kaicocafeで人気、柑橘の香り豊かな英国ASHBYS社のアールグレイの茶葉を贅沢に使用した

紅茶のシフォンケーキに、箕面名産のもみじの天ぷらをあしらいました。

kaicocafeのお庭のもみじと一緒に、紅葉(こうよう)をお楽しみください。

 

 

実は先日、もみじの天ぷらを仕入れがてら、箕面へ紅葉狩りに行ってきました。

紅葉真っ盛り、、には少し早かったようですが、色づいているものもあり、秋の箕面を楽しめました!

お天気もよかったので、陽の光に照らされた木々が鮮やかに見えてとっても綺麗でした。

先日の台風の影響で、滝まで行くことはできませんでしたが、

空気も綺麗で、水の流れる音も聞こえてきて、、とっても癒されました。

自然がいっぱいの場所は、時間の流れがゆっくりな気がしますね。

何時間でもここにいられそうでした。

 

 

そして、歩いていると地ビールである箕面ビールを置いているお店もたくさん。

紅葉をみながら飲むビールは、最高ですよね。

この箕面ビール、実はkaicocafeでも飲めるんです!

再来週の23日(木)~26日(日)には、

普段はないお食事メニューの『ちょこっとおつまみセット』も期間限定で販売します。

もみじプレートも、箕面ビールも、ぜひこの機会にご賞味ください!

たかはし
もんでん

紅茶の美味しい淹れ方を学んでみませんか

こんにちは。

今日は紅茶の美味しい淹れ方の教室のご紹介です。

先日ブログでもご紹介いたしましたが、

kaicocafeでは11月1日の紅茶の日にちなんで、11月は紅茶月間に。

kaicocafeで提供している紅茶はASHBYS OF RONDON(アシュビィズ オブ ロンドン)社のもの。

香りも味も豊かで、みなさんにも美味しいとご好評です。

その茶葉を使って美味しい紅茶の淹れ方を教えます。

アシュビィズ社の紅茶6種類を飲み比べたり、

紅茶の豆知識もお話しします。

教室の後には、飲み比べで気に入った紅茶と

kaicocafe自家製スイーツでティータイムを。

紅茶の教室 

11月19日(日) 10:30~

紅茶 + スイーツ付
¥1500+税

※要予約

店頭またはtelにてご予約承ります。

kaicocafe
06-6809-6188

取材を受けました②

おとといに引き続き、テレビの取材がありました。

こちらは、本日放送です!
ぜひご覧ください。

■11/8(水)16:30~ 
[再放送 11/8(水) 19:30~、22:30~、翌日11/9(木)10:15~、11:30~、14:00~ ]

eo光テレビ(11ch)
『ゲツ→キン』内、“買っCiao!”というコーナーでkaicocafeが紹介されます。

番組登録していない!という方も、今日の夜からWebサイトにて動画配信されますので、そちらでご覧いただけます!
■11月8日(水)19:00頃~ 
『ゲツ→キン』番組HPにて、動画配信開始

“eo光 ゲツキン”で検索してみてくださいね!

取材を受けました

今日は、お昼の某人気番組の取材を受けました。

朝から、お店のスタッフも事務所のスタッフも、そわそわ。

・asahineko 曲輪テーブル
 伝統的な曲げわっぱの技法を使い、作られたローテーブル。
・招福鯛の豆皿、小皿
 右を向いた「右肩あがり」を意味する縁起のいい鯛皿。
・kaicoシリーズ
 お店の名前にもなっている、白い琺瑯のキッチン道具。

が紹介されます。

さらに、cafeの蔵と二階席、コーヒーも取り上げていただきました。

芸人さんはやっぱり、喋るテンポが良いんですね!
即興のボケとツッコミを、間近で見られて面白かったです!

放送はまだ先になるそうです。
放送日が分かり次第、お知らせ致します。

おたのしみに!

たかはし

秋の連休。昼間から、ちょこっと一杯!

こんにちは!

今日から3連休ですね。
お天気も良くて、お出かけ日和!

晴れていると、うきうきしてしまいますね。
こんな日はお昼から、ちょこっと一杯、いかがでしょうか?

kaicocafeでは今日から3日間、ちょこっと一杯セットを販売します。
お酒と、お酒に合う小皿2品のセット 1000円(税込1080円)。

今日は縁側で飲むのも気持ち良くておススメです!

さらに今月は、11月1日の紅茶の日にちなんで紅茶月間。
ドリンクご注文の方全員に、お店で手づくりの紅茶のクッキーをサービスしております。

今ちょうどクッキーを焼いている所で、
アールグレイと、バターの焼ける良い香りがしてきました。
おいしそう!

ぜひ、お立ち寄りくださいね。
お待ちしております!

たかはし

11月1日は、紅茶の日

明後日から、11月ですね。

さて、みなさん11月1日は、『紅茶の日』だということをご存知でしたか?

紅茶の日について・・・
江戸時代、伊勢の国(現在の三重県)の船主、大黒屋光太夫(だいこくや こうだゆう)が江戸へ向かう途中嵐にあいロシアへ漂着しました。
帰国の許可を得るまでの苦しい生活の中で1791年11月1日にロシアの女帝・エカテリーナ二世のお茶会に招かれ、日本人として初めて外国での正式の茶会で紅茶を飲んだと云われています。
これ基づき、日本紅茶協会が1983年(昭和58年)に11月1日を「紅茶の日」と定めました。

kaicocafeでは紅茶の日にちなんで、11月は紅茶月間に!

kaicocafeで使用している紅茶は、ASHBYS OF RONDON(アシュビィズ オブ ロンドン)社のものです。
ASHBYSは、イギリスで1850年に創業。今日まで、長年愛され続けている紅茶メーカーです。
イギリスでブレンドされた最高品質の紅茶を、湿気などの影響を受けないよう、
アルミ包装し厳重な品質管理をして日本に届けられています。

私は普段はコーヒーばかりで紅茶の事はわからなかったのですが、
それでもひと口飲めばわかるほど、香りや味がこれまで飲んできた紅茶と格段に違いました。

そんなおいしい紅茶を、存分にお楽しみください!

■紅茶のクッキーサービス 【11月1日~30日】※ドリンクご注文の方

11月1日~30日の間、カフェにてドリンクご注文の方に、
お店で手作りの紅茶クッキーをサービス。
英国ASHBYS社のアールグレイを生地に練り込んだ、サクサクのクッキー。
2枚100円にて販売も致します。※店内飲食のみ

■紅茶のシフォンケーキ使用 『季節のプレート もみじプレート』 【11月10日~11月末頃】

kaicocafeで人気、柑橘の香り豊かな英国ASHBYS社のアールグレイの茶葉を贅沢に使用した
紅茶のシフォンケーキに、箕面名産のもみじの天ぷらをあしらいました。
kaicocafeのお庭のもみじと一緒に、紅葉(こうよう)をお楽しみください。

 


 

■紅茶の教室 【11月19日(日) 10:30~】※要予約

全国でも販売店舗が少ない英国ASHBYS社の紅茶6種類を、飲み比べ。
紅茶の豆知識も学べます。
教室の後には、飲み比べで気に入った紅茶と
kaicocafe自家製スイーツでティータイムを。

店頭またはtelにてご予約承ります。

storeでは、気分が楽しくなるような可愛らしいティーセット等も販売しております。
そちらもぜひご覧くださいね。

11月はkaicocafeで、香り豊かな美味しい紅茶を、お楽しみください!

たかはし
はしもと

本日限定ハロウィンサービス!

おはようございます。

もうすぐハロウィン本番!
事務所の壁も、今だけハロウィン仕様になっています!
kaicocafeからすぐそこなので、ぜひご覧になってみてくださいね。

そして今日は、天神橋筋商店街ハロウィンパレードの日!

仮装をした人たちが練り歩くようですね。
kaicocafeでは本日限定のサービスを実施します!
仮装をしている方は、カフェご利用時にプチスイーツをプレゼント!

グループ内にお一人でも仮装をしている方ごいれば、全員にプレゼント致します。
フェイスペインティングなど、ちょっとの仮装でもOKです。

おばけの格好をした方々が、古民家カフェで休んでいる所を想像すると、、楽しい気持ちになってきます!

ぜひお立ち寄りくださいね。

たかはし

秋雨

最近は、週末が雨のことが多いですね。

kaicocafeの中庭のカエル君は気持ちよさそうですが、
お出かけには、晴れている方がうれしいかもしれません。

でも、kaicocafeがある天神橋筋商店街は、日本一長い商店街のほとんどにアーケードがかかっているので、雨の日でも傘いらずで歩けます。

カフェの前だけは、屋根がないので少しだけ傘の出番がありますが…。
カフェの二階席では、雨音を楽しめますよ。

雨の日は、私は一度外に出たら、せっかく外に出たんだからどこか寄って帰ろう、とあちこち寄り道してしまいます。

kaicocafeでは今日まで限定で『ちょこっとおつまみセット』をご用意しています。
雨だけど外に出た自分にご褒美、ということで、明るいうちからちょっと一杯、なんていうのも良いですよね!

ぜひ寄り道していってくださいね。

たかはし

今日明日限定!ちょこっとおつまみセット

こんにちは。

今日はプレミアムフライデーですね!
早く帰れる日には、ちょっと寄り道したくなります。

kaicocafeでは今日明日2日間、ちょこっとおつまみセットをご用意しております!

ちょこっとおつまみセット 1000円(税込1080円)
おつまみ2品 単品     500円(税込540円)

お酒と、お酒に合う小皿2品のセット。

お酒は箕面ビール4種、ワインin flesh orange(赤or白)からおひとつ。

お酒に合う小皿2品は、
『タコのマリネ』か『ローストビーフ』から一点、
『柿の生ハム添え』か『生ハムのグラシーニ』から一点お選びいただけます。

 

 

 

 

待ち合わせまでのちょっとした時間に、
自分へのプチご褒美に、
kaicocafeの縁側で、ちょっと一杯。

ぜひお立ち寄りください!

たかはし