大阪市北区天神橋1丁目12-21

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Xmasプレート今年も始まりました🎄

期間限定のX’masプレートが今年も始まりました🎄

X‘masプレート 650円(税込)
フランス産ビターチョコレートを贅沢に使用した濃厚なガトーショコラに、
バニラアイスとフレッシュないちごをトッピング。
甘酸っぱい自家製のいちごソースと、キウイソースでX‘masを表現しました。

kaicocaféのガトーショコラは甘さ控えめで大人な味わい。
生クリームやバニラアイスと合わせて食べるとさらに美味しいですよ。

この機会にぜひ。
kaicocaféでクリスマス気分を味わってください。

日常茶飯器 一人鍋

日常茶飯器の1人鍋とコンロを使って
ご飯を炊いてみました。

日常茶飯器の『一人鍋』。
その名の通り1人鍋の時や、チーズフォンデュなど
さまざまな使い方ができる万能鍋なのですが
市販の固形燃料を使って簡単にご飯が炊けるんです。

鍋に洗ったお米1合に220mlのお水を加えて30分ほど浸水させたら
お鍋がぴったりはまる日常茶飯器の『コンロ』に乗せて
固形燃料に火をつけ、そのまま20分。

蒸気口から湯気が立ち上り、香ばしい香りがしてきました。
そうしたら火を消して、そのまま10分蒸らします。
その間にちゃちゃっとお味噌汁作り。

蓋を開けると湯気と共に炊き立てご飯の良い香りが。
美味しく炊けたみたい!おこげもいい感じです。

炊き立ての美味しいご飯とお味噌汁。
シンプルだけどちょっと特別な少し遅めの朝ごはんでした。

・日常茶飯器 一人鍋 
・日常茶飯器 コンロ

クリスマス期間限定のフルーツケーキ『konaco-こなこ-』

お待たせしました!
クリスマス期間限定のフルーツケーキ『konaco-こなこ-』
明日11/25(金)より店頭販売とご予約の受付を開始します。

『konaco-こなこ-』はkaicocafe自慢のパウンドケーキ
通常のパウンドの1/3サイズで、食べやすい大きさです。

イギリスの伝統的なクリスマスケーキをイメージして作られたkonaco は、たっぷりのドライフルーツの食感と、ラム酒の芳醇な香りが広がる贅沢な味わい✨

⁡キッチンからラム酒の香りがふんわりと店内に漂ってくると
「クリスマスが近づいてきたなぁ」とワクワクした気持ちになります。



昨年に引き続き、1/6カットの食べきりサイズも販売します。
マグや紅茶などと合わせてプチギフトにもぴったり◎
カフェでイートインもできます☕️

ご予約の受付期間は12/21(水)まで
ご予約いただいてから3営業日以降のお渡しです。

・konaco-こなこ- フルーツケーキ 1本 1,200円(税込)
・konaco-こなこ- フルーツケーキ 1/6カット 200円(税込)

ambai 玉子焼

ambaiの玉子焼「角小」を使ってみました🍳

コンロに置いたときに、取手の長さと角度が丁度良く、とても持ちやすいところがお気に入り。チーク材の素材は温かみもあり、手によく馴染みます。

角小は卵1個用サイズなので、毎朝のお弁当作りにおすすめです。
焼き上がりは、表面がツヤツヤに、ふっくらと仕上がりました。
ちなみに、卵2個使用してみたところ、量が多く少し巻きづらく感じました🙈

鉄板の表面には「ファイバーライン」という特殊な加工による凹凸が施されています。
この凹凸によって、鉄板に卵がこびりつくストレスが全くないので、何度でも玉子焼を作ってみたくなりました。

ぜひ、ambai玉子焼の良さを体感してみてください✨

・玉子焼 角小 5,280円(税込)

日常茶飯器 蓋付陶板、使ってみました。

せっかくなのでちょっと奮発して美味しいお肉を買いました。
陶板を直接コンロへ置き、でお肉を焼いて、もやしとエリンギも入れて蓋をします。

熱々のまま食卓の鍋敷きの上へ!
蓋を開けるとふんわり野菜とお肉の良い香り。ほわほわ蒸気で熱々のまま食べれるのが嬉しい。

お肉ももちろん美味しいのですが、お野菜の味がしっかりと感じられました。
遠赤外線効果でしょうか✨

蓋付き陶板、一人で気軽にお家でプチ贅沢を味わえました。

そろそろ冬支度

ぐっと寒くなってきましたね。
店頭にはキャンドルが並びました。
ゆらゆらとゆらめく炎の揺らぎが心もあたたかく癒してくれます。

クリスマスやお正月商品も少しずつ入荷しています。
どうぞ遊びにいらしてくださいね。

店内暖かくしてお待ちしております。

明日はケーキの日

明日はケーキの日

自家製ケーキ単品(プリン含む)と、
メニュー内全てのドリンクとセットでのご注文で、
通常50円引きのところを100円引きでご提供いたします🍰

明日のおすすめは「チーズケーキ」です。
サワークリームとクリームチーズをたっぷり使っており
爽やかな酸味とコクがたまりません✨

皆さまのご来店をお待ちしております。

うさぎのお正月飾り🐇

来年の干支は卯🐇

ガラス細工と張子のかわいらしい干支飾りが入荷しました。

ゆらゆら首振るうさぎや、卯頂点(有頂天)で踊るうさぎ
どれもかわいらしくて、楽しい新年が迎えられそう。

新年の準備、少しずつ始めませんか。

・張子卯 1,650円(税込)〜
・ガラス飾り 935円(税込)〜

もうすぐ12月ですね

今日は一段と寒さが増して、冬の訪れを感じますね!

もうすぐ12月。
kaicocaféの店内は少しずつクリスマスの装いに。

クリスマス気分を高めてくれるアーティフィシャルフラワー
きらきらの装飾は見ているだけで心がはずみます✨

今日はハープの日でした。

店内は1日中ハープの音色が流れ、13時からは水川さんによるハープの生演奏。
紅葉、ノクターンなど癒しの音楽を演奏してくださいました。

演奏会の後は蔵で可愛いミニハープの体験会でした!

水川さん、今日も素敵な演奏をありがとうございました。
来月もお楽しみに…!