大阪市北区天神橋1丁目12-21

cafe情報

日常茶飯器 一人鍋

日常茶飯器の1人鍋とコンロを使って
ご飯を炊いてみました。

日常茶飯器の『一人鍋』。
その名の通り1人鍋の時や、チーズフォンデュなど
さまざまな使い方ができる万能鍋なのですが
市販の固形燃料を使って簡単にご飯が炊けるんです。

鍋に洗ったお米1合に220mlのお水を加えて30分ほど浸水させたら
お鍋がぴったりはまる日常茶飯器の『コンロ』に乗せて
固形燃料に火をつけ、そのまま20分。

蒸気口から湯気が立ち上り、香ばしい香りがしてきました。
そうしたら火を消して、そのまま10分蒸らします。
その間にちゃちゃっとお味噌汁作り。

蓋を開けると湯気と共に炊き立てご飯の良い香りが。
美味しく炊けたみたい!おこげもいい感じです。

炊き立ての美味しいご飯とお味噌汁。
シンプルだけどちょっと特別な少し遅めの朝ごはんでした。

・日常茶飯器 一人鍋 
・日常茶飯器 コンロ

クリスマス期間限定のフルーツケーキ『konaco-こなこ-』

お待たせしました!
クリスマス期間限定のフルーツケーキ『konaco-こなこ-』
明日11/25(金)より店頭販売とご予約の受付を開始します。

『konaco-こなこ-』はkaicocafe自慢のパウンドケーキ
通常のパウンドの1/3サイズで、食べやすい大きさです。

イギリスの伝統的なクリスマスケーキをイメージして作られたkonaco は、たっぷりのドライフルーツの食感と、ラム酒の芳醇な香りが広がる贅沢な味わい✨

⁡キッチンからラム酒の香りがふんわりと店内に漂ってくると
「クリスマスが近づいてきたなぁ」とワクワクした気持ちになります。



昨年に引き続き、1/6カットの食べきりサイズも販売します。
マグや紅茶などと合わせてプチギフトにもぴったり◎
カフェでイートインもできます☕️

ご予約の受付期間は12/21(水)まで
ご予約いただいてから3営業日以降のお渡しです。

・konaco-こなこ- フルーツケーキ 1本 1,200円(税込)
・konaco-こなこ- フルーツケーキ 1/6カット 200円(税込)

ambai 玉子焼

ambaiの玉子焼「角小」を使ってみました🍳

コンロに置いたときに、取手の長さと角度が丁度良く、とても持ちやすいところがお気に入り。チーク材の素材は温かみもあり、手によく馴染みます。

角小は卵1個用サイズなので、毎朝のお弁当作りにおすすめです。
焼き上がりは、表面がツヤツヤに、ふっくらと仕上がりました。
ちなみに、卵2個使用してみたところ、量が多く少し巻きづらく感じました🙈

鉄板の表面には「ファイバーライン」という特殊な加工による凹凸が施されています。
この凹凸によって、鉄板に卵がこびりつくストレスが全くないので、何度でも玉子焼を作ってみたくなりました。

ぜひ、ambai玉子焼の良さを体感してみてください✨

・玉子焼 角小 5,280円(税込)

日常茶飯器 蓋付陶板、使ってみました。

せっかくなのでちょっと奮発して美味しいお肉を買いました。
陶板を直接コンロへ置き、でお肉を焼いて、もやしとエリンギも入れて蓋をします。

熱々のまま食卓の鍋敷きの上へ!
蓋を開けるとふんわり野菜とお肉の良い香り。ほわほわ蒸気で熱々のまま食べれるのが嬉しい。

お肉ももちろん美味しいのですが、お野菜の味がしっかりと感じられました。
遠赤外線効果でしょうか✨

蓋付き陶板、一人で気軽にお家でプチ贅沢を味わえました。

そろそろ冬支度

ぐっと寒くなってきましたね。
店頭にはキャンドルが並びました。
ゆらゆらとゆらめく炎の揺らぎが心もあたたかく癒してくれます。

クリスマスやお正月商品も少しずつ入荷しています。
どうぞ遊びにいらしてくださいね。

店内暖かくしてお待ちしております。

明日はケーキの日

明日はケーキの日

自家製ケーキ単品(プリン含む)と、
メニュー内全てのドリンクとセットでのご注文で、
通常50円引きのところを100円引きでご提供いたします🍰

明日のおすすめは「チーズケーキ」です。
サワークリームとクリームチーズをたっぷり使っており
爽やかな酸味とコクがたまりません✨

皆さまのご来店をお待ちしております。

うさぎのお正月飾り🐇

来年の干支は卯🐇

ガラス細工と張子のかわいらしい干支飾りが入荷しました。

ゆらゆら首振るうさぎや、卯頂点(有頂天)で踊るうさぎ
どれもかわいらしくて、楽しい新年が迎えられそう。

新年の準備、少しずつ始めませんか。

・張子卯 1,650円(税込)〜
・ガラス飾り 935円(税込)〜

もうすぐ12月ですね

今日は一段と寒さが増して、冬の訪れを感じますね!

もうすぐ12月。
kaicocaféの店内は少しずつクリスマスの装いに。

クリスマス気分を高めてくれるアーティフィシャルフラワー
きらきらの装飾は見ているだけで心がはずみます✨

今日はハープの日でした。

店内は1日中ハープの音色が流れ、13時からは水川さんによるハープの生演奏。
紅葉、ノクターンなど癒しの音楽を演奏してくださいました。

演奏会の後は蔵で可愛いミニハープの体験会でした!

水川さん、今日も素敵な演奏をありがとうございました。
来月もお楽しみに…!

壁にかけるクリスマスツリー

ニット素材の「壁にかけるクリスマスツリー」
付属のスチームクリップでつまんで吊るすとそのままツリーの形に、
広げればタペストリーに。
小スペースでもおしゃれにクリスマスを演出できます。


可愛いらしい小さなセーターとパンツのオーナメント付き
お好みの飾りを足しても一層楽しめます。
リバーシブルになっており裏面は雪が積もったようなホワイトツリー❄️



製造は、ニット小物や226(つつむ)シリーズで同じみの
新潟県五泉市にあるニット工場「サイフク」さんです。

ニット素材で暖かな雰囲気のクリスマスツリー、プレゼントにもおすすめです🎄

・壁にかけるクリスマスツリー
フォレスト、ネイビー、ボルドー 各色4,730円(税込)