食欲の秋ですね🍂
今日はたっぷりのバターで香り豊かなプレーンスコーンと、
食感を生かした全粒粉のヘルシースコーン2種類を焼き上げました🍰
生地を捏ねてから型取りをしてオーブンへ。
焼き上がったスコーンからバターのいい香りが店内に広がります‥‥
スコーンに付けるブルーベリージャムも一緒に作成しました
1時間中火で丁寧にぐつぐつ煮込みます。とろみがでてきたら◎
トッピングにはブルーベリージャムの他に、
生クリームと季節のジャム〝いちじくのジャム〟を添えています。
ぜひ一緒に味わってみてください♪
・スコーン2つの味セット 650円(税込)
