Archive for 月: 2023年6月
水出しアイス珈琲
6月も今日で終わりですが、暑い日が続きますね🍃
kaicocaféでは今年も水出し珈琲パックを販売しております！
珈琲豆はブラジルをベースに、ケニア・マンデリン・エチオピアをブレンドした
kaicoオリジナルブレンドを水出し珈琲用にアレンジしてパックにしています。
ポットに珈琲パックとお水を入れ、冷蔵庫に12〜15時間置いておくだけで
本格的なアイス珈琲の出来上がり。
水出し珈琲は、お湯で抽出する珈琲に比べて苦味やえぐみが出ずにクリアな味わいに。
前日の晩に仕込んでおけば、翌朝美味しいアイス珈琲が楽しめますよ✨
手土産やちょっとしたギフトにも◎
kaicoオリジナルブレンド 水出し珈琲パック
・3パック入り 1,404円（税込）
・7パック入り 3,132円（税込）
家事問屋フェア
「ありきたり、なのに使いやすい」でおなじみの家事問屋。
kaicocaféでは6月30日まで家事問屋フェアを開催しています。
今回は、私のおすすめ『筒型茶こし』をご紹介していきます。
急須を使わず手軽にお茶を淹れられる優れもの。
茶こしを水筒にセットし、お湯を注ぐだけで、お気に入りのお茶を簡単にマイボトルに入れられます。内口径3.8cm以上の水筒で使えます。
もちろんティーポットやマグカップにも。
深型なので茶葉がしっかりと浸かり、風味豊かな味に仕上がります。
自立するのでお皿の上に仮置きもできて便利です。
サイズは幅5.4×奥行10×高さ9.7（cm）と細身でコンパクトな仕様で、かさばることなく収納できます。
・筒型茶こし 1,980円(税込)
家事問屋商品を3,300円以上お買い上げいただいたお客様に「野菜・クッキー抜き型 大小セット」や「ミニミニ泡立て」など他4点からお好きな物をプレゼントしています！
期間は明日までです。
ぜひお越しください。
日常茶飯器 土鍋パン後編ｰクロックムッシュ
日々の器・道具を作る萬古焼のブランドが「日常茶飯器」です。
kaico製品やambai製品でおなじみの家具デザイナー小泉誠氏とフォームレディ監修にて、更に実用的且つデザインも美しい仕上がりになっています。
そんな萬古焼の陶板や鍋で
いつもとは違ったご飯を演出してみませんか。
今回は土鍋を使用して作ったパンをクロックムッシュへ。
日常茶飯器の陶板へ並べて焼くと、こんがりふっくらとした焼きあがりに。
ぜひご覧ください。
日常茶飯器 土鍋パン前編
日々の器・道具を作る萬古焼のブランドが「日常茶飯器」です。
kaico製品やambai製品でおなじみの家具デザイナー小泉誠氏とフォームレディ監修にて、更に実用的且つデザインも美しい仕上がりになっています。
そんな萬古焼の陶板や鍋で
いつもとは違ったご飯を演出してみませんか。
今回は土鍋を使用してパン作りをしています。
火に強く、食材には優しく、一度温まると暖炉のように暖かい。
そんな土鍋はオーブンにも相性良く、パンを焼くには最適です。
ぜひご覧ください。
能作 風鈴
夏を快適に過ごせるアイテム
「能作」の真鍮の風鈴のご紹介です。
富山県高岡市の伝統技術を用いて作られた風鈴は、同じ素材でも異なる顔や音色を持ちます。
おうちの形をした風鈴は、ざらざらとしたゴールド色の鋳肌（いはだ）仕上げ。
砂型での鋳造から生み出される表情をそのまま生かした鋳肌の風合いをお楽しみいただけます。
お父さん・お母さんの姿をモチーフにした風鈴は、
素材の美しさを表現する為、一品一品にロクロ仕上げが手作業で行われています。
風鈴の心地よい響きは、目と耳で涼を感じさせてくれます。
これからの季節にひとつ取り入れてみてはいかがでしょうか。
おうち 6,050円（税込）
PaPa 5,500円（税込）
MaMa 5,500円（税込）
明日はケーキの日🍰
明日はケーキの日
自家製ケーキ単品(プリン、ゼリー含む)と、
メニュー内全てのドリンクとセットでのご注文で、
通常50円引きのところを100円引きでご提供いたします🍰
明日のおすすめは「スペシャルティコーヒーの珈琲ゼリー」
梅雨のこの時期はコーヒーゼリーがより一層美味しく感じられる季節だそうです✨
贅沢にスペシャルティコーヒーを使用したコーヒーゼリーは
バニラアイスと一緒に食べると幸せの味。
いつもよりお得なケーキの日、
皆様のお越しをお待ちしております🙌🏻
安南焼
室町時代〜江戸時代にベトナムから渡来した安南焼。
陶磁器で有名な岐阜県土岐市「宗山窯」の安南焼が今年も入荷しました。
絵柄は、昔ながらの藍呉須の絵の具を用い、手の強弱をつけて、一気に描き上げられています。灰分の多い釉薬で生まれるぼんやりとした滲みが、文様を一段と表情豊かにしています。
食材の色を引き立ててくれて和食にもよく合います✨
ひとつひとつの絵柄や色の微妙な違いも手作りならでは。
ぜひお気に入りを見つけに来てください👐
・安南唐草 ボートディッシュ 3,300円(税込)
・安南唐草 スープ皿 3,300円(税込)
・安南唐草 耳付き丼 4,180円(税込)
家事問屋フェア
家事問屋フェア
「ありきたり、なのに使いやすい」でおなじみの家事問屋。
kaicocaféでは6月30日まで家事問屋フェアを開催しています。
今回は私のおすすめ『横口ボウルザルセット』をご紹介します。
お米を研ぐときや野菜を洗うとき、ごぼうのアク抜き、麺類を水にさらすとき、などなど。毎日使わない日はないくらい大活躍してくれています。
余分な水が横口から流れ出るので、水道の水を出したままでも食材があふれ出ません。
ザルには取っ手が付いているので、持ち上げて水を切る動作もラクラクなんです。
まさに、こんなの欲しかったーと嬉しくなりました。
お米なら3合まで、麺類なら2〜3人前に丁度よいサイズです。
今なら家事問屋商品をお買い上げのお客様に、素敵なノベルティご用意しています。
是非店頭で手にしてみて下さい。
・横口ボウルザルセット20㎝ 4,950円(税込)
ハープの日
本日はハープの日。
午後から良いお天気に恵まれ、1部2部共にたくさんのお客様が演奏を聴きにきてくださいました。
「雨に唄えば」など梅雨の時期の名曲を演奏され、お客様も珈琲やスイーツを召し上がりながら聴き入られていました。
ミニハープ体験会では、続けての方や初参加のお客様もいらっしゃり、
水川さんと一緒に楽しまれているご様子でした。
本日も素敵な演奏をありがとうございました👏🏻
次回もよろしくお願いします！
hiraliさんの〝手ぬぐい〟
hiraliさんの手ぬぐいは、吸水性が高く、肌ざわりのよい生地を使用されているので、使うほどにやわらかくなり、ふわふわとやさしい触り心地に。
日本の季語をモチーフとした色使いで、表と裏がそれぞれ異なる配色が特徴的。
本やお弁当を包んだり、髪や首に巻いてお洒落を楽しんだり、少しの工夫で使い方は様々
その日の気分によってお好みの柄を選んでみてはいかがでしょうか。
・hirali 手ぬぐい 1,650円(税込)