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Archive for 日: 2023年6月7日

kaicoのある暮らし

kaicoのある暮らし___紫蘇ジュース編が公開されました。

kaicoのある暮らし

“kaicoがあるとどこか落ち着く”
“ambaiで料理が楽しくなる” をコンセプトに
毎月さまざまなゲストやシチュエーションとともに、シネマティックな映像を配信しております。

今回は、kaico ケトルを使用した紫蘇ジュース作りをしています。
間口が大きく、1リットル容量のケトルはちょっとした鍋にも使えます。
琺瑯製品のkaicoは、熱伝導性が高く保温性にも優れており、酸や酢にも強いです。

ぜひご覧ください。

kaicoのある暮らし

kaicoのある暮らし___梅ジャム編が公開されました。

kaicoのある暮らし

“kaicoがあるとどこか落ち着く”
“ambaiで料理が楽しくなる” をコンセプトに
毎月さまざまなゲストやシチュエーションとともに、シネマティックな映像を配信しております。

今回は、kaicoミルクパンを使用した梅ジャム作りをしています。
琺瑯製品のkaicoは、酸にも強く内側も代なので、ジャム作りなど色の温度を計る時も便利です。

ぜひご覧ください。

今日も良いambai

今日も良いambai#15 文化鍋×ちりめん山椒、山椒佃煮が公開されました。

今日も良いambai

“kaicoがあるとどこか落ち着く”
“ambaiで料理が楽しくなる” をコンセプトに
毎月さまざまなゲストやシチュエーションとともに、シネマティックな映像を配信しております。

今回は『文化鍋』です。
文化鍋は両手の持ち手にアルミ鍋という軽量素材なので煮込み中、割れやすいちりめんもヘラなどを使わずに鍋をゆすって煮込めます。




ぜひご覧ください。