Archive for 日: 2023年10月21日

カネジョウさんより“いわし削り”が入荷しました。

創業から八十余年　削り始めた当初から「そのまま食べても美味しい」を追求してきた会社。
煮干しから作られるいわし削り節は塩分控えめなのにカルシウムたっぷりで栄養豊富。

いわしの生臭さがなく上品な味わいで香ばしい後味。
オススメは、あつあつご飯の上に削り節をがばっとのせて
卵黄と醤油を垂らした「卵かけごはん」が絶品でした。

新米が美味しい秋の季節にぴったり。
他にもお味噌汁やおでんの出汁として◎です。

・いわし削り　45g　518円(税込)