Archive for 日: 2023年10月20日

食欲の秋ですね🍂
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今日はたっぷりのバターで香り豊かなプレーンスコーンと、
食感を生かした全粒粉のヘルシースコーン2種類を焼き上げました🍰
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生地を捏ねてから型取りをしてオーブンへ。
焼き上がったスコーンからバターのいい香りが店内に広がります‥‥
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スコーンに付けるブルーベリージャムも一緒に作成しました
1時間中火で丁寧にぐつぐつ煮込みます。とろみがでてきたら◎
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トッピングにはブルーベリージャムの他に、
生クリームと季節のジャム〝いちじくのジャム〟を添えています。
ぜひ一緒に味わってみてください♪
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・スコーン2つの味セット　650円(税込)

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