Archive for 日: 2025年10月7日
萬古焼のおひつ
新米を楽しむ道具をご紹介します。
いつも美味しいごはんをいただくことを考え作られた、
日常茶飯器の萬古焼の「おひつ」
前日に残ったごはんを入れて冷蔵し、そのまま電子レンジであたためると
炊きたてのような美味しさが次の日でも楽しめます。
保湿性、保温性に優れており、
余分な水分を適度に吸って戻してくれるのでごはんがパサパサせず、一粒一粒がしっかりとしています。
丸みを帯びているのでご飯がすくいやすくなっているところもおすすめ。
蓋は漬物などのご飯のお供の小鉢としても◎
忙しい毎日を快適にしてくれる、ふっくらとした美味しいごはんをお召し上がりください。
・黒おひつ小（一合分） 3,300円(税込)
・黒おひつ大（二合分） 4,620円(税込)
明日は「羊羹の日」
食欲の秋の10月と末広がりで縁起の良い「八」にちなんで8日ということで10月8日に。
また、「いと（10）おいしいよう（8）かん」の語呂合わせにもかけています。
おいしいだけではなく、疲労回復に良いとされるビタミンB1を多く含む羊羹を食べて元気になってもらうことが目的とされた日です。
kaicocaféでは『キャラメリゼナッツの羊羹』を提供しています。
自慢の小豆餡と3種のナッツを使った和洋を組合わせた羊羹です。
甘さ控えめの餡に、キャラメリゼしたナッツのザクッとした食感が新鮮で、
ほろ苦いキャラメルの余韻が口いっぱいに広がります。
生クリームでまろやかな味わいになり、
より一層、珈琲や紅茶とよく合う一品に仕上げました。
定番人気の「中尾さんのチーズケーキ」の
あの中尾さんが作った「羊羹」です。
生クリームに羊羹がこんなに合うなんて！！
とても新鮮な出会いのスイーツになりました。
和菓子が好きな方にも、洋菓子が好きな方にも
みんなに楽しんでいただけると思います。
ぜひご賞味ください。
・キャラメリゼナッツの羊羹 400円（税込）